民以食为天，身体所需要的营养，基本都是从食物中获得的，食物能为我们提供七大营养素，分别是蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质、膳食纤维、维生素和水，如果营养素摄入不足，很容易导致营养不良，这对于全身各个器官都有伤害，比如营养不良很容易导致铁、叶酸和维生素B12的摄入不足，随着时间的推移，容易导致缺铁性贫血或巨幼红细胞性贫血。比如营养不良还会导致心肌病和免疫力的下降。
随着年龄的增长，营养就更重要了，所以，中老年人要想自身的营养跟得上，一定要好好吃饭，换句话说，吃饭决定人的寿命，这一点都不夸张，只有按照这6点吃健康又长寿。
1、一日三餐一定要规律
对于中老年人而言，一日三餐都很重要，有些人习惯了经常不吃早餐，殊不知这样做对健康的危害非常大，经常不吃早餐，更易罹患胃溃疡和胆囊结石，经常不吃早餐，中餐和晚餐吃得更多更油腻，还会导致摄入更多的热量，从而引起肥胖，肥胖则是诱发心脑血管疾病、糖尿病和癌症的一大因素。
也有人，虽然一日三餐都吃了，却不规律，这样做，则很容易破坏生物钟的节律，比如有些人早餐吃的特别晚，到了吃中餐的时候又吃不下去，进餐时间往后推，到了晚餐，又推到八九点去，吃完东西马上又去睡觉，这些对于健康来说都危害巨大。
2、一定不要经常吃夜宵
很多人特别爱吃夜宵，可是吃夜宵对健康的危害非常大，很晚去吃夜宵，吃完了马上去睡觉，大量的食物滞留在消化道里，试问，能睡得好吗？
另外，夜宵往往是高热量高脂肪食物，这样吃对健康同样不利，很容易升高血糖和血脂，长期这样吃，身体不出问题才怪！
3、一定不要吃烫的食物
趁热吃，一定要趁热吃！从小我们就被父母灌输这样的观点，很多人在吃东西的时候都有被食物烫到的经历，可即便如此，还是习惯吃烫食。
我们的食管黏膜是非常脆弱的，长期吃烫食，很容易烫伤食管黏膜，随着时间的推移，在反复的物理刺激下，就容易诱发食管癌。
4、一定不要暴饮暴食
吃饭一定要留有余地，随着年龄的增长，中老年人消化功能会逐渐下降，如果这个时候，还像年轻人那样暴饮暴食，就会对健康造成难以估计的损伤。
对于中老年人而言，无论你是哪一餐，都要记得，吃饭大概八九分饱就可以了。
5、吃饭时一定不要吃太多垃圾食物
吃饭的时候，食材的质量一定要保证，不能随心所欲，想怎么吃就怎么吃。
油炸食物里含有很高的脂肪，爱吃油炸食物，容易引起肥胖，腌制食物里含有很高的盐，特别爱吃，容易升高血压，腌制食物里含有的亚硝酸盐，与蛋白质结合后形成亚硝胺，这是一种强致癌物。富含高糖的各种食物，比如碳酸饮料，则会导致每日摄入的糖超标，也容易引起肥胖，诱发糖尿病。
6、吃饭时一定要远离酒
很多人吃饭的时候，总要喝点酒，但要告诉大家的是，随着年龄的增长，饮酒时间越长，对健康的伤害越大，酒精容易引起肝硬化、胰腺炎、酒精性心肌病、癌症等等。
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