时代变局下，重树信心是白酒行业的“第一话题”。
文 | 卖酒狼团队
编| 南风
“白酒产量连连下降，终端整体动销放缓，行业消费信心不足。”这是不可否认的当前现状，虽然“不好听”，却必须承认。因为，只有承认不足、问题、困难与挑战的存在，才能真正找到切合实际的破局之法，重振行业信心……
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正视问题：白酒市场需求疲软
2023年，全国白酒批发价格总指数在99.80~100.27之间波动，全年8个月维持上涨态势，3月和7~9月呈现下跌走势，走势不及前3年。
对此，业内人士的观点认为，预期中的报复性消费并未发生，预想中的理性消费更加严重。
在国际局势动荡不安、国内经济增速放缓的“两座大山”的压力之下，白酒不可能顶得住如此巨大的压力。与其它百姓生活中的非必要产品一样，白酒成为众多消费者眼中“可有可无”的存在，即：有是一种生活情趣，没有也无伤大雅。
市场对白酒需求疲弱的同时，产量也是一个“要命”的问题。近些年，一降再降的产量就是打不破“供大于求”的现状。
在此背景下，行业稳价、挺价难度增大，行业更趋向以价换量，白酒价格体系面临失衡风险。
2024年，以上一切情况并没有明显改善，甚至是2023年的情景再现。从春节市场的喜气洋洋，到淡季市场的冷冷清清，白酒没能在任何一个市场上掀起浪潮，甚至就连茅台酒也遭遇到了接连不断的价格下调。
在业内资深人士看来，随着行业进入调整期，在“供强需弱”的趋势下，2024年，白酒价格不宜盲目乐观，去库存、稳价格依然是行业主旋律。
2024年，预计名酒控量挺价，涨幅有望回升；地方白酒危、机并存，走势不确定；基酒需求减少，价格可能承压。
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▲中国酒业协会理事长 宋书玉
“虽然困难重重，我们仍要增强信心，我们的信心来源于产业自身。”峰会上，中国酒业协会理事长宋书玉如此说道。可是，面对这样一场大变革，信心应该来自哪里？对此，一位业内专家给出了自己的看法，文化、创新、头部皆是信心的来源。
一是要对“酒文化”有信心。众所周知，酒文化在中国源远流长，酒文化已经渗透到人类社会生活中的各个领域，对人文生活、文学艺术、工农业生产、政治经济各个方面都有着巨大影响和作用。
二是要对“酒企创新”有信心。近几年，市场中新老消费者的交替、卖方与买方市场的互易、消费新趋势的诞生，都对白酒行业造成了冲击，但是，白酒行业并非没有准备、没有反击，从沉浸式体验、科技赋能到跨界合作、布局线上，一系列顺应时代的创新早就已经“在路上”，效果也正在显现中。
三是要对“头部名酒”有信心。据中国酒业协会发布的数据显示，2023年全年，白酒行业实现酿酒总产量629万千升，同比下降5.1%；完成销售收入7563亿元，同比增长9.7%；实现利润2328亿元，同比增长7.5%。
由此不难看出，市场正进一步向优势产区和优势企业集中，以“茅五洋汾泸”为代表的头部名酒企业，正在曲折中一路攀高。未来，“他们”将在品质为王、品牌为王的时代交出更好的成绩单。
▲五粮液集团（股份）公司党委书记、董事长 曾从钦
按照五粮液集团（股份）公司党委书记、董事长曾从钦的话说，站在历史的时间轴上看中国白酒，调整是阶段性形态，增长是长期性趋势。
曾从钦认为，“优势产区、优势企业、优势品牌是行业应对发展不确定性的最大底气和保障。越是长周期产业越要坚持长期价值主义，这是穿越行业周期、熨平短期波动的破局之道、破题之钥。”
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解决问题：头部名酒掌门建言献策
▲贵州茅台董事长 丁雄军
峰会上，贵州茅台董事长丁雄军从“人”“空间”“时间”三个维度，讲述了做好“美时代”酒文章的“美学实践”，明确酒企应“引领酒文化的新认同；创造酒消费的新体验；是引领酒品饮的新风尚。”
▲江苏洋河董事长 张联东
江苏洋河董事长张联东表示，中国白酒要传承中国白酒之道，展示中国白酒之担当，奏响中国白酒之强音，携手同心、同向同行，如三江合流汇聚磅礴合力，如浩荡长江集聚发展动能，开启白酒更高更快更强更辉煌的发展新征程。
▲山西汾酒董事长 袁清茂
山西汾酒董事长袁清茂指出，每个企业，其实都有非常丰富的文化资源，把丰富的文化资源活化为消费者喜闻乐见的时代表达、情感表达、价值表达。定位不变，形式万变，让品牌永远鲜活地活跃在消费者的心智之中。
▲泸州老窖董事长 刘淼
泸州老窖董事长刘淼指出，品质是白酒企业赖以生存的基石、永恒探索的主题、基业长青的根本。无论外部环境如何变化，我们用高品质为消费者酿造精神和物质双重美好的初心亘古不变。
此次，以“树信心固本源提价值”为主题的第十三届中国白酒T9峰会的成功举办，真正做到了讲清楚趋势、讲明白方法，为中国白酒行业的发展指明了未来方向。
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