网购指南
#hz,439
打工人的早上极其宝贵,一切的一切都在为了多睡五分钟服务。
但是啊,早餐很重要。吃了一段时间冷冰冰的面包,还是想念热腾腾的早饭。
于是盘了盘,发现五款早餐,快的三分钟,慢的十分钟也能搞定。吃完出门刚刚好!
汤底绝美的
「鸡汤小馄饨 」
价格:49/4袋,一袋12个+1包汤底
袁枚在《随园食单》中说:“小馄饨小如龙眼,用鸡汤下之。”古人会吃,说明小馄饨和鸡汤就是最完美的搭配。
这款小馄饨,皮很韧,煮久了也不容易涨破。
一口咬开,吃到的是鲜嫩Q弹的虾仁,心里弥漫开一股满足感。
而这碗馄饨的灵魂,还在于它的汤底。
虽说只有汤底包只有20g,但却是由广东清远走地鸡炖煮而来,喝起来很鲜。
而且提取的工艺不是简单的浓缩,而是采用德国低温酶解萃取技术,经过55摄氏度酶解2小时,小火慢炖6小时的原汤。
相对于传统高温熬煮,低温萃取能最大限度地保留食材原有的营养,且不添加色素、香精、防腐剂,绝对是健康又好吃。
馄饨皮很讲究,使用精选优质的小麦粉制成。
并且按照科学比例加入了鸡蛋,遵循传统工艺,每一片面皮都 足够筋道。
做起来很方便。
馄饨嘛 丢进锅里煮3分钟捞出 ,再用热水冲泡一碗汤底,把馄饨放进汤里,一碗鲜美可口的鸡汤小馄饨就完成了。
完全就是懒人福音。
如果时间充足,蒸着吃口感也不错。
↓ 戳图片购买 ↓
出自点心大师之手
「古法手工麻糍 」
价格:49.9/2袋,一袋12个
对于各种糯叽叽,我的抵抗力向来是0。
粉团的拉丝——
流心——
但凡看到这样的摊,钱包是管不住了。而相中他们家,自然是原材料很硬。
糯米用的是精挑细选过的优质东北圆糯米, 粘性更大 ,做成的麻糍口感也更加细腻、顺滑。
大颗粒的糯米在一阵阵的敲打和翻揉中逐渐细腻,几百下捶打后,绸缎般的丝滑感就显现了出来。
桐庐麻糍是裹着馅儿的。
一共两种口味:豆沙口味和芝麻口味。
做法嘛,油里煎6分钟就可以。
两面微微焦香,内里丝滑流苏,这一口就能唤醒一天的活力。
↓ 戳图片购买 ↓
松软微甜的
「酒酿馒头 」
价格:36/2袋,一袋6个
酒酿馒头这一食物,在富阳吃过,在桐庐吃过……去那些地方的餐馆点菜,总有一项酒酿馒头,尤其点了红烧肉,必然要问一句酒酿馒头有没有?
说来也奇,明明肚子快要撑破了, 看到这肤白如云团、松软似棉花的酒酿馒头,照例要拿起一个。
其实,酒酿馒头这种食物,是一点不复杂的, 配料表也就小麦粉、甜酒酿、白砂糖、些许盐、些许水……
只需要严格执行而已。
酵头, 用的是甜酒酿水 ,每天师傅都要做一大锅甜酒酿,用它的水发酵面粉。于是我们这款酒酿馒头,酒酿的香气更足。
再把甜酒酿水和小麦粉一起发酵便好了。
发酵后的粉团,白胖可人,师傅把他们一一切断,排除空气,让面团变得更加细腻光滑,这工作也太治愈了。
揉搓好的面团,要放到发酵箱发酵,等发酵完成,送入蒸箱就好了。
这次,我们定制的酒酿馒头是袋子装的,一袋有6个。
↓ 戳图片跳转购买 ↓
微微加热就OK的
「桐庐玉米饼 」
价格:54/8个
玉米饼,炸好后像黄澄澄的飞碟。它很薄,也就两枚硬币厚,咬起来“咔嚓咔嚓”。
里头的馅儿又很丰富:猪肉、豆腐、胡萝卜、雪菜…林林总总七八样。
这款玉米饼 也是桐庐当地的 。 比较传统,请了一群阿姨手工做, 几乎还原了街头的味道。
我喜欢的原因,还因为 方便, 直接放平底锅上加热 。因为玉米饼本身带油,不会烧焦。
↓ 戳图片跳转购买 ↓
白白胖胖嫩嫩的
「桐庐米粿 」
价格:60/2盒,一盒10个
米粿是真的好吃啊!
外观小巧玲珑,圆润精致,色泽洁白如雪;一口进去,鲜得眉头都掉下来了。
这都是什么神仙馅料?笋、雪菜、豆腐干,用糯糯的米粉包裹,入口鲜润多汁……太适合冬天的早晨了。
米粿的皮又是糯叽叽的,一拉扯还有韧性。
那是将磨好的米粉用开水泡开打芡成团,经过半个多小时手工揉捏而成。
馅儿的食材有雪菜、春笋、豆腐干、萝卜丝……用米粉包裹,手工制成,分辣和不辣两种
↓ 戳图片跳转购买 ↓
最后说的三款,酒酿馒头、玉米饼和米粿,其实有个组合装,89元,会更加划算一点。
里面包含2袋酒酿馒头,6个玉米饼和1盒米粿。想要的可以戳下方图片链接。
有问题欢迎加我个人微信咨询
人工操作,可能来不及回复,还望担待
想要入群买买的同学,请备注“入群”
打开快团团首页,点击关注
一上新就能收到
本图文版权归小O独有,
欢迎留言,严禁盗图。
热门跟贴