男子在外打工，为省钱自己学做饭，母亲很欣慰：儿媳妇以后有福了|儿媳妇|炒鸡蛋|肉丝|胡萝卜去皮|腊肉|豆腐|辣椒|青椒|黄瓜

推荐语：男子在外打工，为省钱自己学做饭，母亲很欣慰：儿媳妇以后有福了

青椒肉丝和凉拌黄瓜
因为他一个人住，所以一般都是做两道菜，荤素结合搭配合理。青椒就是不辣的那种，切成丝，再把大葱和豆腐干切成条，搭配肉丝一起翻炒。当然不止是瘦肉，肥肉也要一点煸香后味道才会更好，这样炒出来的青椒肉丝，又健康又有营养，吃起来也很下饭。

凉拌黄瓜的做法很简单，赵瑞阳也爱吃，加了香菜和小米辣，再来一些大蒜，这样搭配着黄瓜，脆脆的又很入味，有黄瓜本身的清香味，也有调料的香味，开胃不腻还助消化，真是又好吃又快捷。

辣椒炒腊肉和炒鸡蛋
腊肉是四川人最熟悉的味道，基本上每一家的味道都不同，但是都特别好吃。赵瑞阳的妈妈没有烟熏，做的是那种风干的腊肉，颜色没有那么深沉，烟熏味也没有，所以吃起来会更健康，选一块带瘦肉的蒸熟后切成片，和带着微微辣味的尖椒一起炒，这样的腊肉咸淡适中肥瘦宜口，真是太好吃了。
剩下一些尖椒，赵瑞阳也没有浪费，打三个鸡蛋，炒出来的鸡蛋又香又嫩，搭配尖椒炒出来，也是非常下饭。

青椒回锅肉和炒鸡蛋
这次赵瑞阳又买了很多辣椒，把五花肉切成片，炒出香醇的猪油，这样的回锅肉真是不需要多余的调料，简单吃肉本身的味道就好了，软糯香滑，一咬就爆汁。剩下的猪油也不需要浪费，炒一盘香喷喷的鸡蛋，记得把剩余的辣椒一起放进去，又好吃又不会浪费。
赵瑞阳还会炒豆腐，红烧豆腐看着油汪汪，其实很清爽，油而不腻，豆香味十足，满口的香滑，盖在米饭上简直绝了。还有这个豆芽，清清爽爽地，只是加了一些酱油和小米辣就很入味，别看只是简单的炒豆芽，但是红红绿绿卖相好还爽口。