大家好,这里是邱哥说美食,每天分享好吃的家常菜。女人是一个家庭的坚强后盾,没有女人的家庭,是不完美的家庭。因为,没有一个男人不希望自己在上班回家后,家里有个知冷知热的女人对自己嘘寒问暖、关心呵护。因此,女人对男人来说,非常重要,对于家庭而言,更是重中之重。所以,如此重要的女人,必须要好好呵护、关心。那么,具体如何关心自己的女人呢?建议男人们除了送礼和做家务以外,还应该学会八道巨气血的营养炖汤,常常做给自家女人喝,不仅可以升温彼此的感情,还可以帮助她们滋养气血,美容养颜显年轻。接下来,我分享一下这八道补气血炖汤的做法,喜欢的朋友,跟着我一起来学习吧。

一、虫草花莲子排骨汤

食材准备:虫草花、莲子、胡萝卜、甜玉米、排骨、姜片。

做法流程:

1.排骨剁成小块清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入料酒、姜片和葱段去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分放入炖锅中。

2.胡萝卜去皮,然后和玉米一起清洗干净,接着分别切成小块放入炖锅中,再清洗干净虫草花和莲子,也一起放入。

3.往炖锅中加入一块姜片,倒入适量的清水,接着中小火炖煮两个小时,再加入适量的食盐调味,即可出锅开吃。

二、艾叶鸡汤

食材准备:艾草、鸡肉、红枣、姜片、葱段、枸杞子。

做法流程:

1.鸡肉剁成小块清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入料酒、姜片和葱段去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分放入炖锅中。

2.艾草清洗干净,然后起锅烧水,水烧开之后,把艾草放入焯水,焯水过后捞出沥干水分备用。

3.另起锅烧水,水烧开之后,放入艾草煮半个小时,再捞出艾叶把水分挤出,然后把煮艾叶的汤水倒入炖锅中。

4.往炖锅中加入几颗去核红枣和一块姜片,然后倒入适量的清水,接着中小火炖煮两个小时。

5.最后加入适量的食盐调味,撒入一把清洗干净的枸杞子点缀提鲜,即可出锅开吃。

三、黑豆核桃猪骨汤

食材准备:黑豆、核桃仁、红枣、山药片、芡实、姜片、葱段、猪骨头。

做法流程:

1.猪骨头剁成小块清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入料酒和姜葱去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分倒入炖锅中。

2.黑豆提前泡发,然后和核桃仁、红枣、山药片、芡实一起清洗干净,再倒入炖锅中,红枣需要去核。

3.往炖锅中加入姜片,倒入适量的清水,然后中小火炖煮两个小时。

4.最后加入适量的食盐调味,即可出锅开吃。

四、黄豆猪蹄汤

食材准备:黄豆、猪蹄、姜片、葱段、

做法流程:

1.剁成小块的猪蹄清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入料酒、姜片和葱段去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分放入炖锅中。

2.黄豆提前泡发,然后清洗干净倒入炖锅中,接着往炖锅中加入几块姜片,再倒入适量的清水。

3.接着中小火炖煮两个小时,再加入适量的食盐调味,即可出锅开吃。

五、元气鸽子汤

食材准备:鸽子、百合、西洋参、莲子、山药干、蜜枣、姜葱

做法流程:

1.鸽子剁成大块清洗干净,然后倒入大碗中,接着加入姜葱和没过鸽子的温水浸泡半小时去腥,再捞出沥干水分,放入炖锅中。

2.清洗干净西洋参、百合、莲子和山药干,接着与蜜枣一起倒入炖锅中,接着加入姜片和适量的清水。

3.最后中小火炖煮两个小时,再加入适量的食盐调味,即可出锅开吃。

六、山药绿豆排骨汤

食材准备:山药、绿豆、莲子、排骨、姜片、葱段、枸杞子。

做法流程:

1.剁成小块的排骨清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入料酒和姜葱去腥,煮开以后,把浮沫撇掉,再捞出沥干水分,放入炖锅中。

2.山药去皮清洗干净,然后切成小块放入炖锅中,接着把提前泡发的绿豆和莲子清洗干净,也一起放入。

3.往炖锅中加入一块姜片和适量的清水,接着隔水炖煮两个小时,再加入适量的食盐调味,撒入一把枸杞子点缀提鲜,即可出锅开吃。

七、毛豆猪尾汤

食材准备:毛豆、猪尾巴、姜片、葱段。

做法流程:

1.猪尾巴剁成小块清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入料酒、姜片和葱段去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分,倒入炖锅中。

2.清洗干净毛豆,然后和姜片一起倒入炖锅中,再加入适量的清水,接着中小火炖煮两个小时。

3.最后加入适量的食盐调味,即可出锅开吃。

八、萝卜玉米牛腩汤

食材准备:牛腩、白萝卜、甜玉米、姜片、葱段、葱花。

做法流程:

1.牛腩清洗干净切小块,然后冷水下锅焯水,接着加入料酒、姜葱去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分,放入炖锅中。

2.白萝卜去皮,然后和甜玉米一起清洗干净,接着分别切成小块放入炖锅中,再往里加入姜片,倒入适量的清水。

3.接着再中小火炖煮两个小时,然后加入适量的食盐调味,撒入一把葱花点缀提鲜,即可出锅开吃。