原料：蒜苔1把、生姜1块、小米辣2个、盐1小勺、白糖半小勺、味精半小勺、五香粉1勺、八角2个、花椒粒适量、生抽2勺、白醋4勺、香油适量、花生油适量。
做法步骤：1. 准备一把蒜苔洗干净备用。2. 准备辅料。3. 蒜苔洗干净切成小段。4. 生姜切丝，小米辣切成小圈。5. 切好的蒜苔段放进一个碗里，辣椒圈放在上面。6. 加一勺五香粉。7. 锅中倒油，将生姜丝、八角和花椒粒放进去小火煎出香味。8. 淋在蒜苔上。9. 加一勺盐和半勺白糖。10. 加生抽。11. 加香油。12. 最后加上白醋末过蒜苔，搅拌均匀盖上保鲜膜腌制两小时。
打开网易新闻 查看精彩图片
热门跟贴