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由于世界第二大咖啡豆产地越南的干旱，预计咖啡豆供应不足将恶化，因此咖啡豆价格将持续居高不下的预测得到了支持。

据彭博社26日（当地时间）报道，在伦敦ICE期货交易所，咖啡市场的两大品种之一罗布斯塔咖啡豆的咖啡豆基准价今年暴涨约50%，创下了至少16年来的最高水平。

这是因为世界最大的罗布斯塔产地越南的咖啡豆种植户正在经历严重的缺水现象。

在负责世界罗布斯塔供应量约三分之一的越南，由于干旱，咖啡豆产量减少，当地咖啡豆价格也升至历史最高水平。

彭博社报道称，再加上气候变化，各国天气变得更加不规则和干燥，全球供应不足的趋势将持续4年。

中部达乐省咖啡行业团体干部陈登民表示，咖啡豆主要产地中部高原地区的湖泊因高温干燥天气，蓄水量降至严重水平，地下水也干涸。

因此，他预测，达乐城2024~2025年赛季的咖啡豆产量将比前一年约52万吨减少15%。

作为咖啡豆种植农民，阮泰厚担心地说：“农场没有水喝。”在高温下，瓢虫肆虐的情况下，“如果干旱持续下去，我们新赛季卖的咖啡豆不会太多。”

越南咖啡出口企业干部陈蒂兰艾因表示，结果显示，咖啡豆农户和中间商的咖啡豆价格将从目前的每公斤13万越南盾（约37元人民币）上涨到今后的15万越南盾（约42元人民币）。

据悉，随着咖啡豆价格的上涨，不向市场推出咖啡豆而储备咖啡豆的咖啡豆农户和中间商正在增加，无法确保数量的出口商无法履行出口合同的事例也接连不断。

罗布斯塔品种与高品质的阿拉比卡咖啡豆一起瓜分世界咖啡市场，主要用于速溶咖啡、浓缩咖啡和混合咖啡品种的混合产品。