核心提示：2024年4月18日，芬兰食品管理局发布《2023年食品召回年度报告》。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

2024年4月18日，芬兰食品管理局发布《2023年食品召回年度报告》，报告显示：
（1）2023年芬兰共发起250次召回事件，召回总数连续第二年下降。最常见召回原因包括：农药残留、微生物污染、含有未申报的致敏原；

（2）2023年召回总数下降的部分原因是食品中环氧乙烷残留检测量较前两年大幅下降；

（3）受沙门氏菌、李斯特菌、霉菌等各种微生物污染导致召回有49起，比2022年减少10起。收细菌污染的食物主要包括：牛肉和家禽肉、坚果和豆芽。其中受沙门氏菌污染共发生19起；

（4）由于食物存在未申报致敏原被召回共30起，其中致敏原（谷物麸质、花生和牛奶）最常见的召回原因；

（5）另有30起召回事件因食品中含有相关食品不允许的添加剂，或者食品中添加剂的含量超过了最大允许量。

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日期：2024-04-28