今天给大家分享6道简单又好吃的家常面食，平时如果懒得煮饭可以试试，做法简单又好吃，简直是懒人的福音，一起来看看吧。

1.番茄荷包蛋焖面

番茄荷包蛋焖面做法：

1.番茄洗净切小块，蒜洗净切成末，葱洗净切成葱花备用；

2.起锅烧油，油热后打入1个鸡蛋，煎成荷包蛋，盛出备用；

3.锅中刷油，油热后倒入蒜末炒香，然后倒入番茄炒出番茄汁；

4.锅中加2勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，半勺陈醋，少许盐和鸡精调味，然后加适量开水煮开；

5.水开后放入面条和煎蛋，将面条捞散，开中小火焖煮4分钟左右；

6.出锅前撒上葱花点缀即可。

2.家庭版凉面

家庭版凉面做法：

1.黄瓜洗净切丝，胡萝卜去皮洗净切丝，香菜洗净切段，面筋切小块，蒜洗净切末备用；

2.碗中加适量蒜末，少许盐，少许香油，适量凉白开，搅拌搅匀成蒜水备用；

3.另找碗加2勺蒜水，2勺辣椒油，2勺生抽，1勺陈醋，半勺花椒油，半勺白糖，少许盐和鸡精，充分搅拌均匀；

4.起锅烧水，水开后下面条煮熟，捞出过下凉白开，沥干水分后装入碗中；

5.将黄瓜丝，胡萝卜丝，香菜，花生米以及面筋放入面条碗中，淋上调好的料汁，抓拌均匀即可。

3.娃娃菜拌粉丝

娃娃菜拌粉丝做法：

1.娃娃菜洗净切成条状，葱洗净切成葱花，小米辣洗净切小段，蒜洗净切成末；

2.碗中加适量小米辣，辣椒粉，葱花，蒜末，浇上热油激发香味，然后再加2勺生抽，1勺陈醋，半勺香油，少许盐和白糖调味，搅拌均匀；

3.起锅烧水，水开后放入粉丝和娃娃菜煮熟；

4.将煮好的娃娃菜和粉丝捞至大碗中，淋上调好的料汁，充分搅拌好即可。这个可以当一道菜也可以当一碗面来吃，简单又好吃。

4.肉末茄子拌面

肉末茄子拌面做法：

1.茄子洗净切小长条，五花肉洗净剁成肉末，葱姜洗净切成小粒；

2.蒸锅内装水，水开将茄子上锅蒸2分钟左右（要等锅里的水烧开了再放茄子蒸，隔水蒸2–3分钟左右，只要筷子能轻松扎透就可以关火）；

3.碗中加2勺生抽、1勺陈醋，1勺白糖、1勺玉米淀粉、半勺老抽、适量盐，小半碗清水，充分搅匀备用；

4.起锅烧水，水开后下面条煮熟，捞出备用；

5.锅中稍微刷点油，倒入五花肉沫，将五花肉沫炒至变色出油，然后加葱姜粒继续炒香；

6.将蒸好的茄子倒入锅中，淋上调好的料汁，翻炒均匀，小火煮至料汁浓稠；

7.将煮好的面条倒入锅中，用筷子充分搅拌均匀即可。

5.家庭版炸酱面

家庭版炸酱面做法：

1.猪肉洗净剁成肉末，葱姜洗净切末，葱洗净切成葱花，黄瓜洗净切丝；

2.碗中加2勺生抽、1勺黄豆酱、1勺甜面酱，1勺蚝油，1勺白糖、1勺玉米淀粉、半勺老抽、小半碗清水，搅匀备用；

3.起锅烧水，水开后下面条煮熟，捞出装入碗中备用；

4.锅中烧油，油热后倒入肉沫炒变色，然后加葱姜末继续炒香；

5.将调好的料汁倒入锅中，翻拌均匀后开小火煮至粘稠，然后加点葱花点缀；

6.将煮好的酱料倒入面条上，放上黄瓜丝，搅拌均匀即可。

6.家常版番茄肉酱拌面

家常版番茄肉酱拌面做法：

1.猪肉洗净剁成肉末，番茄洗净切丁，葱姜洗净切末，葱洗净切成葱花；

2.起锅烧水，水开后下面条煮熟，捞出装入碗中备用；

3.碗中加2勺生抽、2勺番茄酱、1勺玉米淀粉、半勺老抽、半勺蚝油、半勺糖、适量盐，小半碗清水，搅匀备用；

4.锅中烧油，油热后倒入肉沫炒变色，加葱姜末继续炒香，然后倒入番茄丁炒出汁水；

5.将调好的料汁倒入锅中，小火煮至粘稠，出锅前撒点葱花；

6.将煮好的酱料淋在面条上，充分拌匀即可。