将炸过的小龙虾倒进深棕色的汤汁慢火卤煮，让多层次的复合味浸入每一只虾。这还不够，花椒、八角、葱、姜、蒜、干辣椒、啤酒、味精、盐等齐上阵，为小龙虾增色添香。
5月1日，手艺人带着锅碗瓢盆和对美食的热情，来到隆昌市港盈新街里、南关石牌坊，为隆昌市民及南来北往的游客现场烹饪、分享网红界的美食“顶流”小龙虾。
龙虾盛宴
当天，2024隆昌“稻虾飘香 纵享初夏”小龙虾美食季盛大启幕。
钓虾比赛、剥虾大赛、品虾活动等着大家去参与。隆昌羊肉汤、隆昌豆杆、酱油、张老师小吃等地方特色美食也在活动中亮相。
买虾
剥虾
美食带来味蕾的满足，体验式旅行让人心情愉悦。隆昌市充分考虑游客的不同需求，在各镇（街道）设置了分会场，游客可约上亲朋好友在绿色的稻田边钓龙虾，在挂满果子的果园里体验采摘的乐趣，在微风明月里仰望星空畅聊未来……
“这些仅仅是活动的开始。”隆昌市文广旅局副局长余倩表示，5月1日至5日，在港盈新街里、南关石牌坊主会场及各镇（街道）分会场，可品美食、看表演。在接下来的3个多月里，新街里还会为游客呈上一系列精彩的文旅活动。
表演舞蹈
现场演唱
热情的观众
观看表演
在记者采访时，从成都赶到港盈新街里活动现场的游客李怡已将半盘龙虾一扫而光。
爱吃小龙虾的李怡在朋友的邀请下，第一次品尝隆昌美味。她赞不绝口：“早就听说隆昌盛产小龙虾，虾个头大、肉质鲜美。今天如愿以偿吃到了，特别满足！”李怡说，从成都坐高铁到隆昌很方便，以后会经常到隆昌游玩。
炸得金黄的小龙虾
小龙虾
“这里的龙虾品种丰富，我最喜欢蒜蓉味。”小朋友圆圆一边舔着残留在手指上的汁水，一边开心地说。
隆昌市民段大姐和妯娌4人一边吃小龙虾一边听现场的吉他弹唱。“小龙虾价格挺合理，我们点了一份套餐，99元可以吃6斤虾。”段大姐说，过节，来这里放松一下。
在成都上大学的邓胜男和家人凌晨5点半就来到新街里，因为这里有她最爱吃的小龙虾。“吃过成都、贵州等地的小龙虾，还是觉得我们隆昌的更好吃，不仅肉质紧实，而且辣度适中，很合我胃口。”邓胜男说。
“今天，我们准备了400多斤小龙虾。”经营者杨先生表示，上午9点过就忙着清洗。现场还准备了38套桌椅，大家可以坐下来慢慢品尝。
另一主会场——南关石牌坊人气也很旺。这里不仅有回味无穷的小龙虾、多种口味的小龙虾调料，还有精彩的杂技、好听的歌曲。
热闹的南关石牌坊
糖马、烧烤、甜品、钵钵鸡、夏布、手工编织鞋、牛角梳……琳琅满目的美食、手工艺品，让南关石牌坊的夜晚变得热闹非凡。
糖马
烧烤
大型文旅活动——“稻虾飘香 纵享初夏”小龙虾美食季带来火爆的人气，提升了隆昌文旅品牌的知名度和美誉度，为隆昌文旅产业发展注入活力，增添了内生动力。
策划创作《波哥说隆昌》《鹅城故事》系列融媒体产品、加大主流媒体宣传力度、大力推广文旅品牌；依托隆昌稻田虾音乐美食节、羊肉汤美食节暨新春游园会、正月初八舞龙展演等文旅促消费活动，构建起文旅消费新场景，激活夜间经济；采用“交通+旅游”深度融合模式，完善旅游风景道、城市休闲绿道，提升旅游体验；不断探索“非遗活化”利用途径，以土陶系列产品为核心，开发了土陶、青石雕刻、藤编、夏布等文创产品，促进了非遗传承。
一系列务实举措，让隆昌文旅产业呈现蓬勃发展的势头，支撑起各大文旅活动，并带来长期的影响力和吸引力。
隆昌将进一步挖掘本土美食、非遗内涵，打造更丰富的文化和美食体验新业态产品，举办好文旅活动，推动隆昌特色文创产品销售，创新宣传内容、拓展宣传渠道，拉动文旅市场消费。
文图：陈 烨
编辑：邹 英、罗 娇
责编：黄国贤
审核：曾 媛
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