我的家乡在榆次，榆次区是山西省太原市的一个行政区，历史悠久，文化内涵丰富。榆次有“溪山古道、独松古刹、风物林壑、古县文化”的美誉。以其悠久的历史孕育出丰厚的文化底蕴，在生生不息的传统与现代的和谐传承中彰显蓬勃活力，渐渐形成了独特的榆次文化。
迎新春，过大年，每年到春节的时候我就特别期盼，因为可以吃上各种具有传统特色的美食，还可以逛庙会，去榆次老城感受中国传统文化的独特魅力。
先来说说我们榆次的美食三件宝，元宵、灌肠、豆腐脑，这是流传在当地赞扬榆次传统风味食品的民谣。
三件宝之一的元宵，在榆次历史上负有盛名。民国初年，榆次街市，元宵经营者众多，唯有南门洞昌盛号韩正保的元宵，因其风味独特而最有名。
元宵制作采用的原料主要有软大米，白糖及辅料，均系上等原料，其做法是：先把馅子用香油火炒，冷却后剁成丸药大小。馅子由白糖、核桃、杏仁、花生等配制而成。滚法上，用面内粗外细、滚而不跃。煮出来看着膨头大，吃着软而香，馅子化不成水，嚼着有“噌噌”的冰糖声，并有桂花等辅料香味。
第二宝是榆次灌肠具有浓厚地方特色，灌肠主要是以荞面制作而成，其特点是：爽利而筋，味烈，素淡开胃。在以前的时候灌肠的制作方法较为简单，首先用凉水将荞面制作成糊，然后放入锅中煮熟，蘸着醋和大蒜来吃。
第三宝是豆腐脑，其距今已有数百年的历史了，是当地人十分喜爱的一种美食小吃。榆次豆腐脑，奇特之处，在于"打卤"。
豆腐脑，由"三锅"组成。大铜锅里，是以上等的粉条、黄豆、淀粉及各种调料煮制而成的卤汁。色泽微褐，香气四溢，尤适于冬季食用。
说完美食，我们在说下榆次过年民俗活动，我们全家人一起去了榆次老城看社火表演，这些原汁原味的民俗表演，不仅仅是一种艺术形式，更是中国年文化的传承。在这里，你可以看到各种丰富多彩的社火表演，从天塔舞狮背棍到抬阁、龙灯、竹马、旱船、花伞等，每一种表演都充满了浓厚的民间气息。这些“社火”不仅弘扬了中国年文化传统，更是将榆次老城“民俗中国年”的气氛推向高潮，让你深深感受到中国传统文化的独特魅力和精神内涵。
2024年榆次老城春节庙会活动将是一场集观赏、体验、感受于一体的民俗文化盛宴。在这里，你可以深入了解中国传统文化的精髓和独特魅力，感受到祥和、喜庆、美满的节日气氛，留下难忘的回忆。
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