进入五月

又到了小龙虾的销售旺季

前不久小龙虾价格暴跌相关话题

多次登上微博热搜

昔日“夜宵顶流”价格连连下跌

难道大家不爱吃小龙虾了吗

早些时候

从朝阳农贸市场了解到

当时的龙虾价格大概是

小号龙虾大约20元/斤

中号龙虾大约25元/斤

大号龙虾大约35元/斤

如今又半个月过去了

龙虾的价格是否再次变化了呢

今天上午

再次从朝阳农贸市场了解到

目前小龙虾的价格比起之前

又 降 了 ！！！

小号龙虾15元/斤左右

中号龙虾20元/斤左右

大号龙虾35元/斤左右

与往年同期相比

今年的龙虾价格可谓是跌破地板价

吃货狂喜

龙虾自由就在今朝

问题来了

今年的小龙虾

为什么便宜？

据介绍

本土养殖面积的扩大

是小龙虾价格下降的原因之一

也有研究员认为

随着养殖技术的不断进步

和养殖规模的扩大

小龙虾的产量逐年攀升

尤其是近年来

各地纷纷出台政策

支持小龙虾产业发展

进一步推动了小龙虾养殖业的繁荣

值得注意的是

小龙虾虽然美味

但享用时仍需注意

每年都会有因过量食用小龙虾

出现肌肉酸痛、全身乏力、

胸闷心慌、尿液颜色成酱油色等症状

而进医院治疗的人

这种情况被诊断为横纹肌溶解

如何才能健康地食用小龙虾呢？

在挑选时，首先要选个头更大的小龙虾，这种往往是养殖的，生存的水质比野生小龙虾更干净。看虾身吃的时候选择尾部卷曲的小龙虾进食，烹饪后的小龙虾如果尾部呈笔直状，说明入锅前就已死亡。

而在食用时，要注意适量食用小龙虾，一天纯虾肉的摄入量要控制在2两到3两以内。同时，要丢掉虾头、虾肠，里面的重金属含量很高。

此外

有些人在品尝这道美味时

遭遇了过敏的困扰

前不久，福建福州的王先生和朋友们去郊外野餐，吃了不少小龙虾、海鲜、烤肉等美食。不久，他就感到脖子处皮肤发痒，起初他以为是被草地上的蚊虫叮咬了，抓挠几下就没太在意了，没想到红色疹子迅速蔓延到全身，有的像被鞭子抽过一样突起在皮肤表面，同时，他还感到头晕、胸闷、气喘、说不出话。

朋友们赶忙把王先生送到医院。检查后，医生诊断为“急性荨麻疹引发的过敏性休克”，接触了某种过敏原引起的过敏反应，“如果再晚一些送到医院，可能会有生命危险”。

所以，食用小龙虾时一定要留神，尤其是过敏体质的人群，要格外当心，出现过敏及时就医。

小龙虾的口味也是五花八门
爽麻上头的香辣、吮指浓郁的蒜泥
清甜Q弹的冰镇、打开味蕾的咸菜
酥香流油的咸蛋黄......

龙虾做法、口味多样
你最喜欢哪种口味的龙虾
评论区与小布一起聊聊~

来源：江苏市场监管、无锡博报、无锡博报生活、朝阳农贸市场

编辑：无锡发布工作室

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