大家好,这里是邱哥说美食,每天分享好吃的家常菜。俗话说,女人似水。所以,只有时刻保持水嫩的肌肤和充足的气血,才能保持美丽的容颜,从而气色双足,美丽大方一整年。因此,女人应该适当多补气血,把身体气血补好,从而健康身心一整年。那么,女人应该如何补气血呢?建议八道真正补气血的营养美食女性朋友要常吃,增补气血强体质,助力大家气血双足每一天。接下来,我分享一下这八道补气血美食的做法,喜欢的朋友,跟着我一起来学习吧。

一、党参黄芪乌鸡汤

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食材准备:乌鸡、党参、黄芪、当归、红枣、枸杞子、姜片、葱段。

做法流程:

1.乌鸡剁成小块清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入料酒、姜葱去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分,放入炖锅中。

2.清洗干净党参、黄芪、当归和红枣,然后去除红枣内核,再和姜片一起倒入炖锅中。

3.往炖锅中加入适量的清水,然后中小火炖煮两个小时。

4.最后加入适量的食盐调味,即可出锅开吃。

二、菠菜猪肝汤

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食材准备:菠菜、猪肝、姜丝、枸杞子。

做法流程:

1.猪肝切成薄片清洗干净,接着加入姜丝、料酒、食盐和淀粉一起搅拌均匀,腌制二十分钟备用。

2.菠菜清洗干净,然后起锅烧水,水烧开之后,放入菠菜焯水去除草酸,再捞出沥干水分备用。

3.另起锅烧水,水烧开之后,放入腌制好的猪肝煮两分钟煮熟,再加入菠菜煮一分钟。

4.最后加入适量的食盐和鸡精调味提鲜,再撒入一把枸杞子点缀,即可出锅开吃。

三、香菜炒牛肉

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食材准备:牛肉、香菜、葱姜蒜末、小米辣、泡椒、黑胡椒粉。

做法流程:

1.牛肉清洗干净,然后切成薄片放入大碗中,接着加入适量的淀粉、黑胡椒粉、生抽和花生油,再抓拌均匀,腌制十分钟备用。

2.清洗干净香菜,然后切成小段备用,再热锅烧油,油热以后,倒入腌制好的牛肉煸炒,煸炒至牛肉变色后,盛出备用。

3.准备好葱姜蒜末、小米辣和泡椒,再热锅烧油,油热以后,放入葱姜蒜末、泡椒和小米辣爆香,然后倒入香菜一起翻炒。

4.最后加入适量的食盐和白糖调味,再倒入牛肉一起翻炒均匀入味,即可出锅开吃。

四、洋葱彩椒炒猪肝

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食材准备:猪肝、洋葱、青红彩椒、姜蒜末、黑胡椒碎、姜丝。

做法流程:

1.猪肝切成薄片清洗好,然后放入大碗中,接着加入姜丝、淀粉、黑胡椒碎、料酒、生抽和花生油,再抓拌均匀,腌制二十分钟备用。

2.清洗干净洋葱和青红椒切好,再热锅烧油,油热以后,放入腌制好的猪肝煸炒,煸炒至猪肝变色后,盛出备用。

3.另热锅烧油,油热以后,放入提前准备好的姜蒜末爆香,接着倒入洋葱和青红椒大火翻炒,再加入食盐调味,继续翻炒至断生。

4.最后加入猪肝一起翻炒,接着加入适量的白糖和蚝油调味提鲜,再继续翻炒均匀入味,即可出锅开吃。

五、莲藕胡萝卜炒肉碎

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食材准备:莲藕、胡萝卜、瘦肉、蒜末。

做法流程:

1.瘦肉清洗干净,接着切成肉碎放入大碗中,然后加入适量的淀粉、料酒、生抽和花生油,再抓拌均匀,腌制十分钟备用。

2.莲藕去皮清洗干净,然后切成薄片备用,接着起锅烧水,水烧开之后,放入莲藕焯水焯熟,再捞出沥干水分备用。

3.胡萝卜去皮清洗干净,然后擦丝备用,再热锅烧油,油热以后,放入腌制好的肉碎煸炒,煸炒至肉碎变色后,盛出备用。

4.另热锅烧油,油热以后,放入蒜末爆香,接着先倒入胡萝卜丝翻炒一分钟,然后倒入莲藕和瘦肉一起翻炒。

5.最后加入适量的白糖和蚝油提鲜,再继续翻炒均匀入味,即可出锅开吃。

六、莲藕荷兰豆炒肉

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食材准备:瘦肉、荷兰豆、胡萝卜、莲藕、蒜末。

做法流程:

1.瘦肉清洗干净,然后切成薄片放入大碗中,接着加入适量的淀粉、料酒、生抽和花生油,再抓拌均匀,腌制十分钟备用。

2.胡萝卜和莲藕去皮切好,再清洗干净荷兰豆,接着起锅烧水,水烧开之后,放入莲藕、胡萝卜和荷兰豆焯水三分钟,然后捞出沥干水分备用。

3.切好蒜末,再热锅烧油,油热以后,放入腌制好的瘦肉煸炒,煸炒至瘦肉变色后,再加入蒜末一起翻炒均匀炒香。

4.最后加入莲藕、胡萝卜和荷兰豆一起翻炒均匀,接着加入适量的食盐、白糖和蚝油调味提鲜,再继续翻炒均匀入味,即可出锅开吃。

七、丝瓜木耳炒雪花肉

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食材准备:雪花肉、木耳、丝瓜、木耳、蒜末。

做法流程:

1.雪花肉清洗干净,然后切成薄片备用,接着把木耳泡软,丝瓜去皮切小块备用。

2.切好蒜末,然后热锅烧油,油热以后,放入雪花肉煸炒,煸炒至变色后,再加入料酒和生抽提鲜,接着继续翻炒均匀入味。

3.然后加入蒜末一起翻炒均匀炒香,接着倒入木耳和丝瓜一起翻炒,再加入适量的食盐和蚝油调味提鲜。

4.最后翻炒至木耳和丝瓜断生后,即可出锅开吃。

八、包菜炒牛肉

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食材准备:牛肉、包菜、蒜末、姜丝。

做法流程:

1.牛肉清洗干净,然后切成薄片放入大碗中,接着加入姜丝、淀粉、生抽和花生油抓拌均匀,腌制十分钟备用。

2.包菜切小条清洗干净,然后热锅烧油,油热以后,放入腌制好的牛肉煸炒,煸炒至牛肉变色后,盛出备用。

3.准备好蒜末,再热锅烧油,油热以后,放入蒜末爆香,接着倒入包菜一起翻炒,再加入适量的食盐调味,继续翻炒至包菜断生。

4.最后再加入炒好的牛肉一起翻炒均匀入味,即可出锅开吃。