#冬日生活打卡季#
防疫放松后，建议大家多喝这5款汤，提高免疫力，身体强壮抗病毒！
近日，多地疫情防控都有所放松，人们不再需要每天去排队做核酸，也不会有城市再封控起来，但是疫情却不会终止，我们面临着很大的感染风险，虽然网上很多感染过的人都说，只要多喝水，多休息，病情会自愈，但是面对悄无声息来到的新冠病毒，我们还是感觉到很恐慌，这时候，只有增强我们自身的免疫力，才能战胜病毒。所以建议大家：多喝这5款汤，提高免疫力，身体强壮抗病毒！
一，猪肚乌鸡汤。
主要食材：乌鸡，猪肚。
调味料：食用油，食盐，胡椒粉，香葱，老姜，料酒，红枣。
操作步骤：1，乌鸡洗净斩块，泡出血水。猪肚清洗干净，切块备用。葱姜洗净切好备用。
2，锅中烧油，油热后放入老姜炒出香味，再放入鸡块炒匀，接着把猪肚也加进来炒匀，炒到食材外皮微黄，加入料酒和大量清水，再加入食盐和胡椒粉调味。
3，接着加入洗净的红枣，大火烧开后，转中小火慢炖2个小时，至汤汁浓白、鸡肉软烂为止，撒上葱花增香，好鲜美呀。
二，鲫鱼汤。
主要食材：鲫鱼，胡萝卜，香菜。
操作步骤：1，胡萝卜洗净，切成小块。鲫鱼洗净后，加入食盐腌制一会，葱姜洗净切好后备用。
2，起锅烧油，油热后放入擦干水分的鲫鱼略煎，煎至两面金黄后，加入葱姜和料酒爆香，接着加入开水和胡萝卜，大火滚20分钟。
3，出锅前加入香菜，雪白诱人的鲫鱼汤就做好了，加入胡萝卜后，汤会更加鲜美。
三，【玉米排骨汤】
主要食材：排骨，玉米，胡萝卜。
调味料：食盐，香葱，老姜，料酒。
操作步骤：1，排骨清洗干净后，控干水分，放入锅中。胡萝卜洗净后去皮切块，玉米也洗净后，切成小块备用。
2，锅中加入清水，葱结、姜片和料酒，大火烧开后，撇去浮沫，然后加入玉米大火烧开后，转小火焖煮半个小时。
3，接着加入胡萝卜，大火烧开后，转小火焖煮10分钟后，加入食盐调味，即可出锅。
四，【虾皮紫菜蛋汤】
主要食材：紫菜，虾皮，鸡蛋。
调味料：食盐，香葱，老姜，料酒。
操作步骤：1，紫菜浸泡洗净，虾皮如果是咸的，也要浸泡一会，鸡蛋打入碗中，加入食盐和料酒搅拌均匀。
2，锅中烧水，水开后放入紫菜和虾皮，大火烧开后，转小火，加入鸡蛋液。
3，加入鸡蛋液后，不要马上转大火，等鸡蛋液凝固后，再转大火，烧开后撇去浮沫，加入食盐调味，即可出锅。
五，【苹果雪梨瘦肉汤】
主要食材：苹果，雪梨，瘦肉。
调味料：食盐，料酒，淀粉，香葱，老姜。
操作步骤：1，猪肉洗净后，切成薄片，放入碗中，加入食盐，香葱、老姜、料酒和淀粉腌制一会。
2，苹果和雪梨分别洗净后去皮，切成小块，备用。锅中加入清水，水开后，放入肉片焯水后捞出备用。
3，砂锅中加入适量清水，加入苹果雪梨块大火煮十分钟，然后加入瘦肉杞继续煮三分钟，出锅前加入少许食盐调味即可。
关于提高免疫力的5款汤羹，就分享到这里，朋友们，你家喜欢喝这些汤吗？欢迎大家在评论区留言，和爱喜一起分享，厨艺有限，请多多指教。
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