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为进一步推进食品生产企业落实食品安全主体责任，规范食品生产企业的生产经营行为，排查和消除食品生产环节安全隐患，近日榜罗镇市场监管所开展食品生产企业专项监督检查。

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本次监督检查的重点针对企业是否落实了“日管控、周排查、月调度”管理措施，企业食品安全总监和食品安全员是否落实各自的岗位职责，企业是否按照生产规范组织生产，各类生产记录是否真实、完善，原辅材料采购索证索票是否完整，库房是否存在乱堆乱放，是否使用过期、霉变等原料，是否使用非食品原料生产加工食品，是否超范围、超限量使用食品添加剂，产品是否严格落实出厂检验，是否存在虚假标注生产日期等违法违规行为。

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下一步，榜罗镇市场监管所将持续加大对食品生产企业的检查力度，督促食品生产企业强化食品安全主体责任意识和风险防控意识，严把食品安全生产“源头质量关”。

来源：榜罗镇市场监管所

图文：牛晓丽

核稿：郭 玮

审签：李 辉