很多人为了生活四处奔波,闺蜜、哥们一大帮,吃吃喝喝,亲近得像一个人!~却很容易忽略我们身边这样一个贵人!

她不嫌你穷,不嫌你笨,不嫌你丑,不嫌你懒,犯了错生了病也不会抛弃你,任劳任怨。它就是我们的母亲!我们每个人这辈子亏欠的贵人。

母亲节到了,这不仅是个节日,更是一种提醒,不管你身在何方,工作有多忙,都不要忘了这个身边不离不弃的贵人!~“妈妈”!

这个母亲节,您想好给你的妈妈买什么礼物了吗?一件衣服,一捧鲜花,还是一句暖心的问候,或者是一顿你亲手做给妈妈爱吃的饭?

再者说一句不愿说出口的话“妈妈您辛苦了!”,实在说不出口在心里默念也算吧!

感恩母亲节

MOTHER'S DAY

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今年我打算来点特别的!做一道很有象征意义的菜!

做了几年的美食博主,活了快半辈子了,还没给母亲做一道她的专属菜!

你知道吗?有这样一款食材,看似普通,却是自古以来母亲的专属。

元代的诗人就曾写过:“樱桃豌豆分儿女,草草春风又一年。”这样的优美诗句。

而且也是夏天的时令菜~豌豆

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豌豆不仅有着母爱的寓意,也有着不同寻常的营养,有着丰富的蛋白质和矿物质以及维生素,使其具有清热、解毒、利尿的特点,特别适合夏季食用。

它的口感鲜甜,嫩荚可以炒着吃,搭配五花肉,香而不腻,非常下饭,而且豌豆的淀粉,更是夏日做凉粉不二的食材,就用它来做一道妈妈爱吃的下饭菜,营养美味,母亲节选它正适合!

肉末豌豆

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详细做法:准备适量豌豆、猪瘦肉、大蒜、小米椒、小葱、外婆菜。

1.一大碗豌豆,先给它煮一下,锅中水开,先加一勺食盐,加点油,加入豌豆,煮2分钟捞出备用。

2.猪瘦肉,剁成大颗粒状的肉末。五六粒大蒜剁成蒜末,小葱切成葱花,小米椒切成小椒圈,再把外婆菜倒在盘中备用。

3.锅中加入我本地的花生油,油热先下入肉末,划散,炒至肉末变黄,炒出油脂。

4.然后再把切好的小米椒和蒜末加进来炒出香味,再把准备好的外婆菜加进来翻炒,炒香。加入外婆菜,肉末吃起来一点也不油腻。

5.接着再下入豌豆,只需要加少许鸡精、生抽、大火翻炒均匀,就可以出锅装盘。

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这道菜虽不高贵,但一上桌,能看出母亲的心里非常的欣慰,吃饭的时候眼睛也一直顶着这道菜,此刻我不知道她心里的感觉,却能看到她眼角纹的笑容。有时候感觉对母亲太亏欠!这恩~报不完!

我们这辈子除了有这位亏欠的贵人,其实我们还有一个最贵的房子,那就是心房,妈妈的心里始终住着我们,也希望在我们的心里,抛弃那些不喜欢、让您忧愁伤心的人,让我们的母亲永远住在自己的心房里。

我是小萱,母亲节!祝天下母亲幸福安康!

#致敬伟大的她#

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