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或许我们很难想象，有人居然会对美食感到惧怕！在美食面前，我们唯一会怕的，大概就是吃完后会变胖吧。不过来自英国的April她却对美食充满了害怕的情绪，这让她不得不在30年中，只靠吃芝士三明治充饥。
April今年29岁，她害怕新的食物，只要一想到自己吃下除了芝士三明治以外的食物，她就会呕吐。早餐，中餐，晚餐她都只能吃芝士三明治。
“每次我尝试吃新的食物时，我就会感到恐慌，我的全身开始颤抖，非常紧张。”
April说道：“我害怕会被不熟悉的食物噎到，也害怕体验到不同的食物口感。我曾经尝试过吃一粒米饭，一根意大利面条或者一点点蔬菜，但是我从来没有成功过。只要一碰新的食物，我就会呕吐。我现在和新认识的朋友出去吃饭都很尴尬，我每次都要解释为什么只吃芝士三明治。”
April的丈夫Leigh一直鼓励她尝试新的食物，但是都以失败告终。其实April也已经厌倦了每天吃芝士三明治的日子，但是她却无法克服自己的恐惧心理。
“有时候，我会吃芝士烤面包换换口味，但是我必须要在芝士还是热的时候就把它们吃下去。因为当芝士凉下来时，它的口感就变了。不过我不会感到恐慌，因为我知道烤面包和芝士它们是安全的，可以吃的，是和芝士三明治一样的东西。”
April表示非常希望吃一顿烤肉大餐，但是却无法面对桌子上的土豆，蔬菜和烤肉。这些都让她感到恶心。不过April的芝士三明治也不是一成不变的，夹心中的芝士有车打奶酪和红莱斯特干酪两种选择。
April和Leigh有两个孩子，大儿子今年2岁了。April因为害怕儿子也养成和自己一样的饮食习惯，所以尽量会避免在儿子面前用餐。“在我小时候，当我开始学习使用固体食物时，我的父母总是非常担心我会吐出来，或者我不愿意吃。”或许正是因为幼年时期父母的过于焦虑，导致现在April不敢尝试新的食物吧。
April从小便看过各种医生，但是却没有人能够成功地改变她的饮食习惯。Leigh表示：“我一开始很震惊，但是这些年来已经习惯了。不过我还是希望她的饮食习惯能够有所改善。因为每天只吃芝士和面包会严重地影响她的健康。”
或许真的很难想象，为什么会有人惧怕美食，没有体验过世界上的美食该是多么大的遗憾呀。有不少人每天恨不得能长10张嘴，吃完火锅吃串串，吃完串串喝奶茶。但April的生活也是实实在在地受到了“食物恐惧症”的影响，这或许更多的是一种心理问题。因为父母的焦虑而让她将这种情绪代入到了自己身上，开始对所有事物产生了焦虑感。可见父母的一些小小行为在孩子小时候都会产生非常大的影响，一定要注意给孩子正确的引导。
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