案例
刘大爷今年63岁，从28岁开始喝酒，一喝就是35年。几年前他患上了高血压，医生和家人都劝他戒酒，但是怎奈酒瘾太大，就是戒不了。几个月前，刘大爷又被查出来酒精性脂肪，而且还有轻度胃出血，为了健康着想，他决定戒酒。可是，悲剧发生了，在戒酒1个月后，他突发脑出血被送进急诊，好在出血量不大，经过抢救后，已经转危为安。
为什么戒酒后反而发生了脑出血呢？刘大爷不解，难道长期喝酒的人，身体已经适应了酒精 ，戒酒反而有害吗？其实根本不是这样。刘大爷发生脑出血的根本原因在于高血压。因为疫情的关系，他常吃的降压药吃完了，一直没有再去买，导致血压失控了，这才导致了高血压。
喝酒这种行为，在各个国家都有，英国人尤其喜欢喝酒，很多英国人甚至可以说是嗜酒如命，每逢周末，都要和朋友一起去酒吧畅饮。从2013年起，英国力压群雄，当选“世界上最爱喝酒的国家”。但是，这似乎不是一件好事。
正所谓，“小饮怡情，大饮伤身”，在这种现状下，英国慈善组织“酒精改变英国”发起了“一月戒酒”（Dry January）活动，鼓励人们在新年初始的第一个月内滴酒不沾。英国《都市报》表示，大约有三百一十万的英国居民已经开始了Dry January。
戒酒一个月身体会有什么变化？
英国苏塞克斯大学的研究人员针对“一月戒酒”活动参与者做了在线调查，结果显示，短时间戒酒带来的直接好处是省钱、提高睡眠质量以及减轻体重，从长远来看，一个月不饮酒有助于参与在今后的时间里减少饮酒量。我们通过一些具体数字来感受一些戒酒一个月带来的好处，如下表所示：
当然，如果您有毅力的话，最好做到长时间戒酒。“适量喝酒有益健康”的时代已经一去不复返了，不要试图通过长期喝酒的方式来达到养生的目的，现在的主流观点认为，最安全的饮酒剂量是0，也就是滴酒不沾。我们不否定葡萄酒、药酒等酒精饮品对人体有一定的好处，但是这其中都含有酒精，最好还是别喝。
长时间戒酒会有什么好处？
如果能做到长期戒酒，对身体带来的好处可不止上面所说的那些。
一、患癌风险下降
饮酒和多种癌症有密切关系，如肝癌、胃癌、口腔癌、食管癌、结直肠癌、喉癌、胰腺癌等等，在50~80岁人群中，饮酒成为癌症相关致死的主要原因，并且癌症风险随着饮酒量的增加而加大。有研究显示，每天饮酒一两杯，也会增加患癌风险。
国际癌症研究机构（IARC）已经把酒精和它的初级代谢产物——乙醛，一起归类为致癌物，在人体和动物中都有最高等级的致癌证据。所以，从戒酒的那一刻起，患癌风险就在降低。
二、降低心血管疾病发生风险
心血管疾病已经成为全球的头号死因。饮酒不仅和癌症相关，而且也会增加心血管疾病发生风险，如高血压、冠心病、脑卒中等等。对于已经患有心血管疾病的患者，长期饮酒还会加重病情。就拿高血压来说，酒精有扩张血管的作用，在刚喝完酒的几个小时内，血压会降低，但是之后血压会出现反弹性升高，导致血压波动大，容易诱发高血压急症。
三、保护消化系统
喝过酒的人都知道，喝完酒后会胃部会有烧灼感，这是因为酒精会直接损伤胃粘膜，导致胃痛、胃部不适、恶心、呕吐甚至是呕血等症状。另外，大量饮酒还可能影响胰腺健康，引起急性胰腺炎，这是一种很危险的疾病，如果不积极治疗，很容易危及患者生命。常年喝酒的人，一般都伴有不同程度的胃病。
四、减少肝脏损伤
肝脏是酒精的主要代谢器官，长期大量饮酒势必会对肝功能造成影响，从而引起酒精性脂肪肝、肝硬化等疾病，甚至会发展成肝癌。有些药物需要借助肝脏中的酶代谢，如果在服用药物期间饮酒的话，容易导致药物蓄积，增加不良反应的发生风险。另外，长期饮酒的人，肝功能可能会有所下降，从而影响药物代谢，降低药效。
总之，戒酒给身体带来的好处是多方面的。如果能做到，还是尽早戒掉为好。有些人担心，长期喝酒的人，如果突然戒酒，会不会对身体有害？
突然戒酒对身体有什么负面影响？
有些常年喝酒的人，突然戒酒之后，会出现心跳加速、头痛、恶心、呕吐、失眠、焦虑等症状，这就是典型的“酒精戒断综合征”，严重者会出现幻觉、癫病发作甚至会危及生命。这种情况该怎么办呢？还敢不敢戒酒呢？
对于大多数的戒酒者来说，这些症状都不严重，而且只在戒酒的前几天出现，大约5天之后，症状就会减轻，然后慢慢消失。所以，只要坚持下来，就离胜利不远了。对于酒精戒断反应比较严重的人来说，不要硬挺，可以逐渐减少饮酒剂量，直到彻底戒酒。
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