阳光讯（记者 刘金 通讯员 刘雪婷 文/图）为进一步规范食品小作坊生产加工行为，排除食品安全风险隐患，切实维护消费者合法权益。近日，秦都区马庄市场监督管理所开展了小作坊食品安全质量提升行动，全面做好小作坊监管工作。

执法人员重点检查食品小作坊合法持证经营、加工场所环境卫生、原辅料有效期，落实进货查验及索证索票制度，从业人员健康管理、散装食用油包装标识等情况。督促小作坊负责人建立健全进货查验台账，定期对设施设备进行清洗维护，切实消除食品生产安全隐患，认真履行食品安全主体责任。

同时，执法人员还通过入户走访，结合村级食品安全协管员上报的信息，进一步开展摸底排查，全面掌握食品小作坊的数量、产品种类、环境条件、食品安全状况等基本信息，落实小作坊登记建档工作，实行动态管理，确保辖区小作坊底数清、情况明。

下一步，马庄街道将持续对辖区小作坊进行拉网式排查，扎实开展专项治理工作，督促小作坊食品安全主体责任落实，切实保障小作坊产品质量安全。