非遗古法『 吮指蟹皇蛋

蛋白嫩滑不咸,蛋黄绵密沙软,

一戳爆红油

购买咸鸭蛋点击这里哦

团购不同于零售,

每天早上9:00发订单给厂家,

报单后不可更改收货信息、不退单,

介意勿拍哈!

加团长微信领红包

下单更划算哦

点击所有图片都可购买

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鲜美程度堪比蟹黄

新鲜散养大麻鸭蛋,数十道工序,

红泥柴火烤制,不齁咸,焦香诱人

低钠少盐,零添加生态好蛋,

空口、下饭都健康美味。

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这款轻盐咸鸭蛋,不怕你不尝

就怕你尝了停不下来❗

普通咸鸭蛋蛋白太咸,蛋黄硬芯

吃蛋黄扔蛋白几乎成了'潜规则'

这个轻盐蟹皇蛋就完全不会❗❗

蛋黄起沙流油,蛋白嫩滑不咸

 非遗古法传承,吮指蟹皇蛋:咸香不腻,一戳即爆红油的味蕾盛宴!
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非遗古法传承,吮指蟹皇蛋:咸香不腻,一戳即爆红油的味蕾盛宴!

不咸❗ 不咸❗ 不咸❗

筷子轻轻一戳,黄澄澄的油就滋出来

配碗白粥,一口气能吃仨

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从蛋白到蛋黄都香得不得了

它真的是超大一颗

普通咸鸭蛋60g

咱们的轻盐咸鸭蛋每一个都有70-80g

精选散养的大麻鸭蛋非遗古法红泥烘焙

成本不是一般的高❗

❤️❤️吃之前用热水泡一下,出油会更多❤️❤️

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端午节吃咸鸭蛋

这么一份有美好寓意的礼物

送长辈,送亲友,

送员工,送合作伙伴

走心又实惠

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经过柴烤的鸭蛋,完全去掉了蛋黄的腥气

焦香浓烈诱人,蛋黄绵密沙软

黄澄澄的油像汤包的汤汁一样涌出

蟹黄口感的蛋黄+卤蛋口感的蛋白+茶叶蛋的香气

谁能抵挡得住啊

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这个烤鸭蛋咸度刚刚好

单吃竟然也没问题

比起配粥吃,我更喜欢拌饭吃

流油的蛋黄和米饭拌一下,

饭中有黄,黄中有饭,一口下去,

伴着蛋黄的咸香,那滋味让你立马放弃减肥

简直就是百搭神蛋

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打开的那一刻

天呐!它在流油耶❗❗

咬下一口,蛋白也Q嫩弹牙

嚼在嘴里,蛋白仿佛在吃肉丸一样

筋道弹牙,越吃越香~

蛋白和蛋黄咸度基本一致,

不会出现硬心等问题。

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低盐蟹皇蛋特色:

✅低盐减钠,零添加生态好蛋,空口、下饭都健康美味。

✔️逢食少盐的标准也让蛋白变得不再齁咸,盐分会把握得恰到好处

咸味适中让鸭蛋本身能做到香而不腻,蛋黄的口感也是油润沙软。

即使不配饭吃也不会咸的咽不下口❗

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⭕如何做好一枚鸭蛋!

采用现代工艺结合传统将老手艺的传承

繁复10多道工序,历时足足1个多月!

才能把一枚平凡的鸭蛋抬升到入口难忘的销魂境界

光波坏蛋—分选鸭蛋—传统裹泥—恒温恒湿腌制 —二次清洗分拣—古法烤制一真空包装一高温杀菌,充分腌透每一枚蛋。

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一般选用的加热方式为水煮,而逢食家采用烤制的方式!

蛋白会呈现出褐色及橙红色,而非纯白色,

同时会呈现出丰富的味蕾体验!

因此它的口味会比水煮的咸鸭蛋更香,鲜味更明显!

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车间智能操作灭菌,炉炉检测,

脱离小作坊与无保障的农家制作,

咱们吃的每一颗咸鸭蛋,都超放心!

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所有美食之所以好吃,都绕不出原材料的新鲜优质。

八里河水质优良,且无污染,资源丰富,

被联合国授予环保全球500佳、全国环境最优美乡镇,

居住在八里河两岸农民放养大麻鸭

白天出去运动觅食,晚上自行回到鸭棚休息下蛋。

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每枚麻鸭蛋蛋壳呈青色,又叫“青蛋”,

拾取回来都是当天完成腌制,个顶个的新鲜呀!

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常见的鸭蛋一般只在42g~60g之间

我们的鸭蛋单个重量能达70g-80g。

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1.出油

咸鸭蛋出油率高,个别少油或不出油是正常情况,加热后出油效果更好哦!

2.照圈

我们的鸭子是放养的,有时吃小螺丝,小虾、小鱼过多,少数会出现蛋黄和蛋白之间有黑点的情况,属于正常现象。

3.白色颗粒

蛋黄中的脂肪析出后形成脂肪颗粒,加热下就会化开,这种情况下是不影响食用的哦!

4.如何保存

出油的咸鸭蛋会随着温度而变化,温度过低,油会发生凝固,需加温后方可见到,所以储存咸鸭蛋不宜放入冰箱,正常情况下可存放6个月。

5.有的蛋白偏茶色,有的是白色

因为鸭蛋都是用烤制的方法,烤炉的热源是固定的,距热源近的鸭蛋蛋白会偏茶色,距热源远的鸭蛋蛋白会偏白色,总体上以淡茶色为主,少量呈现白色。

6:个别鸭蛋为什么较咸?

A2:鸭蛋属于农产品,在腌制的时候有些蛋壳厚有些

薄自身吸收盐度不一样,个别会较咸。

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这份汇集了古法匠心的轻盐蟹皇蛋,

手绘包装更显高大上,送礼特别有面子!

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【产品名称】轻盐蟹皇蛋

【产品规格】1400g/盒(20枚)1120g/盒(16枚家庭装)

【保质期】180天

【产地】安徽阜阳

【包装】独立真空包装,珍珠棉蛋托,外盒加上快递盒

【发货地】安徽阜阳

【快递公司】圆通

【发货时长】 72小时内

【不发货地区】新疆,西藏,青海,海南,宁夏,内蒙十10元

【储藏方法】常温避光存放

【售后须知】

1.每天早上9:00报单,报单后不可更改收货信息、不退单

2. 生鲜产品到货后请第一时间签收,有任何质量问题,12小时内联系在线客服,请提供问题产品➕快递面单合照,秒售后

3. 因暴力快递造成的外包装瑕疵,不影响食用,不在售后范围内。

4. 快递发出后,不接受任何理由拒收❗如快递/产品出现破损情况,需要先签收,同时拍下【实物图和快递面单】,快递单号需清晰可见,并在24小时内提交客服进行处理,过时不予处理。

5. 批量处理订单不接受备注。如有特殊需求请联系团长确认是否可行。默认不接受备注,介意勿拍。

6. 发货和上传运单号有24-48小时时差,没有运单/单号无物流,不代表没有发货,敬请谅解。

7.生鲜产品不支持7天无理由退换货❗❗

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