5月19日是全国助残日。在深圳，横岗肯德基天使餐厅日前温暖开业，6位残障人士“天使”员工加入肯德基大家庭，这也是深圳第三家肯德基天使餐厅。
作为餐饮行业率先探索残健共融的重要模式，肯德基自2012年推出肯德基天使餐厅至今，足迹已遍布全国52座城市，58家餐厅，累计为数百位残障人士提供平等、开放的工作机会和成长空间。依托于庞大的门店基数与品牌影响力，肯德基天使餐厅为残障群体打造了一片实现个人价值的广阔舞台。
在今年的助残日系列活动中，横岗肯德基天使餐厅举行了一场别开生面的“‘天使’第一课”交流活动，在深圳市残疾人联合会的支持下，邀请市残疾人综合服务中心就业指导老师和几位资深“天使”员工前来，与新“天使”伙伴们互动交流，分享经验。
业余爱好绘画、从普通员工一步步晋升到餐厅经理职位的李亮，在工作之余还多次在全国特奥会上摘金夺银的游泳冠军福晓，他们的经历故事和榜样力量给许多伙伴带来良好的鼓舞作用。
市残疾人综合服务中心的就业指导老师与新伙伴进行一对一的沟通，了解大家在新工作岗位上的感受，帮助调适心态、调整状态。
“天使”员工们还在现场结合手语手势舞，向大家展示肯德基经典产品制作技巧。大家品尝着伙伴亲手制作的经典美食、交流着心得体会，祝福“天使”员工们生活踏上新台阶、体会友爱共融好滋味的人生。
“我是第一次接触餐饮服务业的工作，一开始会比较心急、有压力，想尽快熟练掌握工作。结果遇到客人多的时候更加慌乱，容易出错。今天的伙伴分享让我很有收获，我会学着调整好心态和压力。”双容是新加入的“天使”员工之一，也是两个孩子的妈妈。“店长会考虑我的情况，在排班时间安排上方便我照顾孩子。工作上遇到不懂的内容伙伴也都给我帮助，氛围特别好。”双容说。
另一位“天使”丹丹跟肯德基颇有些不解之缘，这不是她第一次在肯德基工作了。“丹丹以前在肯德基工作过三四年，但不是在天使餐厅。两年前我们因为老家有事要离开深圳，才离职的。”她妈妈介绍道，“最近回深圳听说有了天使餐厅，她路过的时候看到，自己就进来找店长求职了。”肯德基天使餐厅的环境让丹丹母亲非常放心，也很高兴孩子在这里不仅能自食其力，还有机会接触更多的人，更好地融入社会。
还有喜欢调制茶饮的海兰、热爱篮球的可榆、腼腆靠谱的元建、踏实努力的阿骏，大家都在这次的交流互动中有所收获，“天使”前辈们的分享和老师的指导让他们对工作更加有信心和期待，更有勇气面对未来的挑战。
肯德基为“天使员工”创造机会，鼓励残障群体建立自立、自信的人生信条，挖掘自身潜能，以更优质的服务融入社会、回馈社会，向公众传递善意，这正是肯德基打造天使餐厅的意义所在。
【撰文】叶淑萍
【作者】
【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端
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