ALDI奥乐齐长宁门店上新50余款生鲜|aldi|余款|奥乐齐|超市|长宁县|龙之梦

ALDI奥乐齐长宁门店近日上新肉、禽、水产等50余款生鲜，为市民带来了更多新选择。其中，肉类产品更是根据上海市民的饮食文化、口味、烹饪习惯与场景等，对原有产品线进行了更富有本地特色的扩充。

记者在门店看到生鲜货架上摆得满满当当，不少居民前来购买。猪肉方面，带筋猪爪、猪蹄膀、猪内脏等部位产品一应俱全，适合红烧、炖汤、爆炒等不同烹饪方式。除普通白猪肉为食材的产品外，店内新增了诸多黑猪品类产品，部分产品相较于原有价格，平均下降了40%。

鸡肉方面，奥乐齐特别引进了油脂更为丰富、适合煲汤的石门土鸡，满足上海消费者爱喝汤的需求。不少鸡肉产品提前经过禽肉处理，被分割成了适当大小的切块，消费者无需在食材处理上花费过多的时间与精力，即可轻松烹饪。

水产方面，银鱼、清水螺蛳肉、厚切法罗三文鱼等冰鲜应有尽有。“最近这款三文鱼销量不错，顾客反馈很鲜美，口感好。”奥乐齐工作人员介绍，厚切法罗三文鱼，源自北大西洋丹麦法罗群岛，当地海域纯净，采用低密度养殖，鱼群有足够的空间游动，使其肉质更为紧实有力，吃起来更细腻，鳞小刺少。

“我们希望将奥乐齐超市打造为贴近邻里生活，满足本地消费者一日三餐所需的平价‘社区菜市场’。”ALDI奥乐齐相关负责人表示，ALDI奥乐齐从德国来到中国，借鉴海外已有的成熟供应链管理经验，在国内构建了一套 “快、准、狠”的供应链管理体系。“快”体现在高效的运输速度，“准”是指全程0—4℃精准控温冷链保鲜产品到店，“狠”则代表对供应商合作伙伴的严苛专业态度。