文丨箕谷

呼尔将出仙门山，称雄豫酒醉中原。

2023年，仰韶酒业集团营收同比增长30%，已突破50亿大关，2024年全面开启全国化新征程。在仰韶酒业集团这30%的增幅和50亿的体量中，有一款核心产品立下了汗马功劳，它就是仰韶酒业精心培育的、位于次高端的，在河南已经卖爆了的仰韶彩陶坊·地利。

《酒眼观酒》从仰韶酒业获悉，仰韶彩陶坊·地利在2023年单品增幅高达40%，整体销量近20亿元，是目前豫酒在次高端市场销量最好的产品，甚至超越了部分全国性名酒的次高端产品在豫的销量，成为豫酒的次高端明星。

那么，这支被誉为仰韶酒业“定海神针”的仰韶彩陶坊·地利，到底是款什么样的产品呢？《酒眼观酒》“超级产品”为您全面解析。

01、增幅超40%、销量近20亿，仰韶彩陶坊·地利已成豫酒次高端中流砥柱

“十数载奋力拼搏，历经四次焕新，成就了当前仰韶彩陶坊·地利在豫酒中的地位，树立了其在消费人群中的口碑。”调研伊始，有熟悉仰韶酒业在豫情况的郑州酒商刘总，便向《酒眼观酒》介绍了仰韶彩陶坊·地利这款产品的基本情况。

据了解，仰韶彩陶坊系列酒2008年上市后，推出三款系列产品——“天时、地利、人和”，进军白酒中高端市场，打出“陶香中国，天地人和”的传播口号和品牌定位，成功突围豫酒市场。仰韶彩陶坊·地利这款产品，便于此时问世。

2021年，在仰韶文化发现暨中国现代考古学诞生100周年之际，第四代仰韶彩陶坊·地利诞生。作为依托于仰韶文化而生的第四代仰韶彩陶坊·地利，完成了产品的全面升级，同时强化了产品自身的文化属性，成为仰韶乃至整个豫酒在次高端价位的“中流砥柱”。

2023年，仰韶酒业集团营收同比增长30%，已突破50亿大关，仰韶彩陶坊·地利单品增幅高达40%，整体销量近20亿元，是豫酒近年来发展得最好、最快的产品之一。

“仰韶彩陶坊·地利可谓是仰韶酒业的‘王者之剑’，对仰韶乃至整个豫酒的产品体系都至关重要。”有长期跟踪观察豫酒板块的资深行业人士表示。

品牌管理专家、九度咨询董事长马斐也颇为看好这款产品，他在与《酒眼观酒》交流时指出，近十年豫酒整体表现低迷，河南市场长期被外来名酒所占据，尤其是中高端市场。仰韶彩陶坊“天、地、人、日、月、星”系列的上市，为豫酒高端注入了活力，激活了豫酒诸侯对中高端市场的欲望，掀起了豫酒在中高端价位的“鲶鱼效应”。

“豫酒发展，需要仰韶彩陶坊·地利这样在中高端拿得出手，又被市场及消费者广泛接受的产品，仰韶彩陶坊是‘豫酒之光’，地利则是‘利剑之芒’，近几年的发展一直势如破竹，为仰韶酒业集团迈入50亿级企业立下了汗马功劳。”马斐表示。

马斐指出，近年来仰韶酒业不断在丰富产品线，高端、中端、大众产品全线出击，产品矩阵具有很强的攻击性和保护性，而且各个价位都有大单品出现，这在区域品牌中并不多见，值得研究学习。

仰韶方面也表示，作为仰韶酒业在白酒次高端产品市场的主攻手，仰韶彩陶坊·地利立足中高端，在大众消费及次高端领域全面渗透，为仰韶酒业发展注入强动力。

那么，仰韶彩陶坊·地利到底是一款什么样的产品，又为何能如此畅销呢？

《酒眼观酒》了解到，仰韶彩陶坊·地利系列产品，“生”在仰韶文化发源地渑池，7000年仰韶文化，是黄河中下游重要的新石器时代文化。其遗址被中外考古学誉为“文化圣地”，是中国谷物酒起源地，也是中国酿酒业较早、较完整的产业代表。

同时，它的出生地、酿造地渑池是世界美酒特色产区，这里群山环绕，气候湿润。种类繁多的植被，稳定适宜的温度、湿度，以及丰富的微生物群造就了不可复制的酿酒微生态。

仰韶彩陶坊·地利，属于中国白酒第十三种香型——陶融香型，这无疑增加了产品的卖点。它采用“九粮酿造、四陶工艺、三曲融合”的匠心工艺，再加上山体洞藏，使得酒体醇厚、陈柔，具有“平衡、圆润、协调”的口感特征，能满足绝大多数白酒饮用者的口味需求。

“谁说河南人不喝河南酒？一瓶畅销美酒，它一定是喝出来的，仰韶彩陶坊·地利这款产品，就是河南消费者喝出来的20亿级畅销大单品。”谈到仰韶彩陶坊·地利，郑州酒商王总如此表示。

目前，仰韶彩陶坊·地利在河南省内的发展情况较为稳健，展现出强大的市场竞争力和品牌影响力，占仰韶酒业在省内销售额的近一半。

02、酒眼·五维透视：仰韶彩陶坊·地利的核心竞争力在哪？

俗话说，世上没有无缘无故的爱，仰韶彩陶坊·地利畅销的背后就是消费选择，而消费者要选择它，一定是多重因素共同作用的结果。

以下，我们便以《酒眼观酒》独有的“五维透视”法，从品质、包装、价格、渠道、营销全面解析仰韶彩陶坊·地利的核心竞争力：

A、品质端，陶融香让美酒浑然天成

一切畅销产品，都是品质竞争的结果，名酒、区域名酒更是如此。在白酒这个完全开放竞争的产业里，没有任何一款畅销产品的品质，是在消费者不认可的情况下成长起来的。

仰韶彩陶坊·地利酒在传统高粱、小麦、大米、糯米、玉米五种原粮的基础上，加入大麦、小米、荞麦和豌豆这四种好粮，在传统“以陶酿酒”的基础上，依托仰韶文化以及陶材料制品的物理、化学特性独创了“四陶”工艺，即陶屋制曲、陶泥发酵、陶甑蒸馏、陶坛储存，使得酒体更加醇厚和爽净。

《酒眼观酒》认为，这是一款在豫酒发展史上具有划时代意义的产品，其开创的“1+9”自调概念，每瓶酒由一两70°酒头、九两46°的柔和仰韶窖藏组成。瓶头，一两70°烈酒；瓶身，九两46°低度酒，根据不同人的不同口味，任意调和、一酒多喝。

对于铁打不动的品质战略而言，以地利为代表仰韶彩陶坊经上千次实践，成功打造出了仰韶酒业的品质升级密码——944453，即有九粮酿造的融合、四陶工艺的传承、四香融合的创新、四好产品的品质、五化三研管理的严控，“平衡、协调、圆润”的独特酒体风格，呈现出别具一格“好看、好闻、好喝、好受”的品质好酒。

《辉月有话说》白酒测评主理人李士辉在品评后指出，仰韶彩陶坊·地利的醇香与窖香比较明显，香气馥郁协调，略带一丝酱味和淡淡的陈香。酒体入口醇和甜润、窖香明显，中段酱味慢慢浮现、余味爽净，后味较长且带有较为舒适的陈香，是一款具备高性价比的经典产品。

B、 包装端，四大特点造就超级符号

包装方面，仰韶彩陶坊·地利的瓶型设计，以具有7000年仰韶文化历史的彩陶鱼纹葫芦瓶为原型，融合“葫芦”这一美好意象的文化内涵。其谐音“福禄”“护禄”，绵绵不断的葫芦，亦有吉祥祝福之意，向消费者传递“吉祥”“富贵”“高官厚禄”等诸多美好的祝福。

著名酒类包装设计专家、成都九谷品牌设计有限公司创始人张继谢，在点评仰韶彩陶坊·地利的包装特点时给出了4点意见：

一是塑造超级符号。仰韶彩陶坊·地利这款产品从器型、色彩、图案、材质上，通过对仰韶彩陶文化中标志性藏品的复刻，完成了独属于“地利”的“超级符号”的塑造，打破常规酒类包装限制，在酒类产品中具有鲜明的记忆特点。

二是助推文艺复兴。仰韶文化元素的提炼，赋予了仰韶彩陶坊·地利浓厚的文化特色，强烈的视觉吸引力，彩陶的大范围传播，不仅是河南的艺术推广，更凸显中华文明的文化自信。这款产品的面世，对于仰韶文化的输出，也有着至关重要的战略意义。

三是饮用仪式感创新。仰韶彩陶坊·地利1两70°+9两46°，既可单独品鉴，更可交融混合，仪式感十足，在酒类包装中独树一帜，多元创新。

四是兼具审美与商业价值。仰韶彩陶坊·地利的产品设计具有浓厚的文化内涵，更贴切地表达河南、表达仰韶、表达文化，从包装设计上增加消费欲望，同时适用于诸多饮用和纪念场景。

张继谢还指出，从设计融合化的角度来看，这款产品的设计具有充分的文化传承，若能再增添一丝现代化的创意表达可能更加出彩。“总的来说，仰韶彩陶坊·地利，是近年来塑造得比较成功的一款文创白酒产品。”张继谢表示。

C、 价格端，豫酒次高端的价值之选

据仰韶酒业方面的反馈，仰韶彩陶坊·地利的终端零售价定为268元/瓶，这是典型的次高端价位。

200—600元次高端价位，是区域名酒向全国名酒迈进的第一道门槛，仰韶彩陶坊·地利能够站住次高端价位，并且实现近20亿的销量，成为豫酒首个、也是唯一一个次高端超级单品，说明仰韶方面的定价策略是具备一定的科学性的。

据郑州酒商王总反映，河南白酒市场容量超过600亿，各个价位段都有不小的容量。因整体经济原因，河南的白酒消费价位要低于苏、鲁、皖等华东其他地区，但次高端在近十年内则发展迅速，水晶剑、红花郎、品味舍得、水井坊、洋河梦3及酱酒中的国台国标、珍酒珍十五等产品旺销，便是其有力佐证。

“仰韶彩陶坊作为地产品牌，在中高端、次高端经过十几年的培育，也逐步成熟。尤其是地利这款产品，几乎出现全省旺销的盛况，这得益于仰韶十几年前的提前布局和培育。升级后的第四代地利，把价格提升到300元附近（市场实际成交价略低），对整个豫酒在次高端的发展都是有积极贡献的，是豫酒次高端产品的价值之选。”有资深豫酒人士指出。

豫酒深度研究专家、亮剑咨询董事长牛恩坤在分析仰韶彩陶坊·地利的价格策略时指出，仰韶彩陶坊·地利是仰韶酒业举足轻重的大单品，它在仰韶彩陶坊系列中的战略意图就是降维打击。

“仰韶彩陶坊·太阳1499元的零售价塑造高端形象，而定价268元的仰韶彩陶坊·地利用于承接销量，同时带动仰韶彩陶坊·人和与仰韶彩陶坊·献礼版形成中端组合优势，在下沉市场实现高占有率。”牛恩坤认为。

牛恩坤还指出，全国次高端和豫酒次高端并不是一个概念。从全国来看，次高端是指剑南春以上的产品，省级龙头要根据本省消费状况，与全国次高端形成错位竞争，占领某一价格带。

从这个角度看，仰韶在200元价格带布局地利这款产品，对豫酒乃至白酒区域龙头的泛区域布局中都极具战略价值，为其他省酒与全国品牌在次高端的竞争提供了一个参考样本。

D、 渠道端，全渠道覆盖及深度下沉

仰韶彩陶坊·地利作为仰韶旗下的核心大单品，其渠道策略主要围绕着扩大市场覆盖面、深化品牌影响力，以及提升销售效率展开。

《酒眼观酒》获悉，仰韶彩陶坊·地利采取全渠道营销策略，包括线上与线下双轨并行，覆盖传统零售、现代商超（如酒便利、胖东来等）、专卖店（线下终端店）、餐饮渠道、电子商务平台（如：淘宝、京东）、企业团购及礼品市场等多个领域。

调研发现，餐饮渠道、线下零售渠道是仰韶彩陶坊·地利的核心销售渠道。其中，线下专卖店占比较大，其次是餐饮渠道和现代商超。同时，仰韶酒业也在积极拓展线上渠道，利用电商平台（如天猫、京东、酒仙网等）和官方商城，增加产品的在线曝光和销售量。

仰韶彩陶坊·地利作为仰韶酒业畅销大单品，下沉也是其当前的一个主要渠道策略。在河南省内，仰韶彩陶坊·地利目前已全面深入县、乡市场，在“市（地）—县—乡”三级建立广泛的经销商网络，以提升产品在基层市场的可触及性和能见度，全面促进和稳定动销。

“现在，仰韶彩陶坊·地利已经遍布大街小巷，到处都能看得见、买得到，喝的人也在逐渐增多，这应该是豫酒未来十年最有发展潜力的产品之一。”濮阳酒商鲁总透露。

E、 营销端，全方位政策扶植经销商

“我们不间断（向经销商）提供营销活动支持，包括品鉴会、门头、广告宣传、促销活动等，全方位帮助经销商提高品牌知名度和市场占有率。”有仰韶内部营销人士向《酒眼观酒》透露，为扶植经销商做大、做强仰韶彩陶坊·地利这款产品，仰韶方面出台了多项政策支持。

价格政策方面，仰韶设置了合理的价差体系和返利政策，以保障经销商的利润空间，激励其销售积极性。同时，严格实行区域代理制度，避免内部竞争、市场窜货，切实保护各区域经销商的利益。

培训服务方面，仰韶酒业对其经销商不定期进行产品知识、销售技巧、品牌文化和市场趋势等方面的培训，密度和力度在豫酒中首屈一指；

物流与库存管理方面，仰韶方面在实践中不断优化物流配送，减少经销商库存压力，并提供灵活的货物调换货支持，深得经销商拥护；

数字化工具建设方面，仰韶向经销商提供数字化管理工具，实施一瓶一码，建立订单系统、库存管理系统等数字化工具，帮助经销商提高运营效率。

为回馈消费者、促进动销，仰韶彩陶坊·地利还推出了“厚礼回馈，一酒三扫”的动销政策，消费者通过微信扫描酒瓶内盖顶部二维码，可以领红包、领代驾、领国家4A级旅游景区门票等等。此举十分契合河南市场需求，让仰韶彩陶坊·地利一直保持着良好的动销状态。

同时，仰韶彩陶坊·地利还启用“三会三宴”策略，聚焦“高端的政务会议、高端的商务会议、高端的政商一体化会议”，成功打入会务圈层。作为会议的指定用酒，占仰韶彩陶坊总会务活动半数以上，为扩大消费需求，提升品牌认知度，起到了巨大的推动作用，一度成为该领域现象级产品。

03、稳居热销榜，仰韶酒业的超级大单品盘活豫酒市场

“仰韶彩陶坊·地利，是仰韶酒业核心大单品。在未来要实现‘地利倍增，结构提升’，在‘销售额、网点、宴会、倍增’等方面的结构性增长。”谈到仰韶彩陶坊·地利这款产品，仰韶酒业集团党委副书记、营销公司总经理郝惠锋如此表示。

郝惠锋还指出，仰韶彩陶坊酒也是中华文化输出的载体，将多举并措让“陶香型”白酒成为国际认可的中国白酒新品类。

据悉，目前仰韶酒业在海外市场拓展方面已有建树，仰韶彩陶坊酒已经出口到了美国、英国、法国、韩国、菲律宾、阿联酋、肯尼亚等11个国家，大幅提升了仰韶酒在白酒行业的影响力，以及消费者中的品牌高度。

今年春糖，仰韶酒业集团党委副书记、酒业公司总经理郭富祥透露，仰韶酒业在全国化进程中制定了“一线两角”的市场规划，“一线”，即以河南为中心的南北一条线，北到北京，南到海南；“两角”就是长三角和珠三角。

“下一步，仰韶酒业将以电商化、首都化、全国化、国际化‘四化布局’为引领，加快重点板块市场的建设，以点带面持续推进全国化战略。”郭富祥表示。

过去几年，仰韶酒业以年均30%的增长速度成为豫酒振兴的领航者，仰韶彩陶坊·地利在其中起到了极其重要的支撑作用，这一点毋庸置疑。

《酒眼观酒》总编辑凌峰认为，仰韶彩陶坊·地利的成功，是仰韶酒业多年布局、经营的结果，也是河南消费者期盼和选择的结果。豫酒之症，结在郑州。以地利为代表的仰韶彩陶坊系列在郑州旺销，打破了豫酒军团在省会郑州市场上的尴尬局面，振奋了豫酒发展之信心，为豫酒军团的集体发力奠定了基础。

“豫酒振兴，首推仰韶。豫酒军团在中国白酒的市场化初期，在全国还是颇有竞争力的。近20年的发展可能并不尽如人意，但仰韶的崛起，让豫酒看到了再次突破桎梏、迈向全国的曙光。”

综上，仰韶彩陶坊·地利这款产品的打造是成功的，已经成为仰韶酒业在产品端的“定海神针”，给豫酒及其他区域龙头核心产品的中高端化树立了可借鉴的榜样。

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