小满节气刚过，天气就感觉突然热了起来，尤其是中午时分出门的时候，要躲着太阳在阴凉的地方行走，否则这炙热的阳光晒在身上还真有些受不了。
每年一到初夏时节，很多爱美人士就对自己的身材不满意，因为又到了穿衣露肉的时候，这个时候穿上夏装，很容易把自己身上的赘肉显露出来，因此不少人都开始了自己的减肥计划。
其实减肥有个误区，就是不吃肉和少吃主食，毕竟肉类中含有丰富的蛋白质，可以给身体提供足够的能量，但是要想瘦的话，吃肉也要有讲究，脂肪含量高的肉自然要少吃，而这3种肉可以常吃，高蛋白低脂肪，不怕胖。
1、鸡胸肉
鸡胸肉是减肥瘦身爱好者最喜欢的肉类，因为鸡胸肉中的脂肪含量极低，而且价格也低廉，可以为身体提供油脂蛋白质，所以减肥瘦身阶段可以常吃一些鸡胸肉。
推荐菜谱：穿心莲鸡片汤
1.穿心莲摘洗干净后备用，鸡胸肉剔去白色筋膜后片成薄片，片好的鸡胸肉中加入盐、料酒、胡椒粉、鸡蛋清和水淀粉抓拌上浆。
2.锅中入油爆香葱姜蒜，下入沥干水分的穿心莲煸炒均匀，炒至穿心莲颜色翠绿后，烹入料酒添汤。
3.锅中汤汁大火烧开后转小火，把浆好的鸡胸肉逐片入锅，然后用手勺推散。
4.煮至锅中鸡胸肉全部变色以后，加入盐和胡椒粉调味，撒入葱花香菜即可出锅享用。
2、蛏子肉
每年的初夏时节都是蛏子多汁肥美的时候，蛏子肉不仅高蛋白低脂肪，还含有多种微量元素，天气热了没有食欲，这鲜美的蛏子肉正好可以开胃促进食欲。
推荐菜谱：茼蒿拌蛏肉
1.茼蒿掐去老根后摘洗干净，蛏子放入淡盐水中养一会，并且在水中放一个铁钉，这样蛏子讨厌铁的味道，更有助于吐净泥沙。
2.吐好泥沙的蛏子搓洗干净，然后入锅中加入料酒和姜片，煮至开口捞出去壳取肉，把上面黑色的纱线去除，并且用澄清的煮蛏子原汤涮洗干净。
3.锅中烧水，水中加入少许盐和几滴食用油，水开后下入茼蒿焯烫至颜色翠绿后捞出过凉，过凉后的茼蒿攥干水分切成段。
4.把茼蒿垫在盘底，上面码放上蛏子肉，撒上葱姜丝和干辣椒丝，淋上用辣鲜露、香醋、白糖、盐和一品鲜酱油调的料汁，烧热油浇在上面即可。
3、牛蹄筋
牛肉是非常好的食材，也是健美瘦身人士喜欢的食材，其中牛蹄筋富含蛋白质，脂肪含量极低，而且口感弹牙，入口有嚼劲，因此特别受到人们的喜爱。
推荐菜谱：葱烧牛蹄筋
1.把牛蹄筋放入清水中浸泡去血水，然后捞出刮去上面残留的油脂后洗净。
2.洗净的牛蹄筋凉水入锅，锅中滴入几滴白酒，水开后撇净浮沫，把牛蹄筋捞出来用温水洗净。
3.洗净的牛蹄筋入高压锅中，加入料酒、葱姜块、八角、花椒粒和陈皮，添入足量的水，盖上高压锅盖压至牛蹄筋软烂后关火。
4.锅中入油下入葱段炸香，然后下入切成段的压好的牛蹄筋，烹入料酒和一品鲜酱油翻炒均匀，倒入捞去残渣的压牛蹄筋的原汤，煮至汤汁浓稠后加入盐和胡椒粉调味，开大火收浓汤汁后即可出锅享用。
天然以后，很多人都想着通过节食和运动减肥，但是这个时候一定要注意，不能饿着肚子运动，而且饮食也不能太素 适当多吃点肉，只有饮食均衡和多摄入一些高蛋白食物，才能强壮我们的身体，而且以上三种肉吃多了也不怕胖。
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