越来越发现美貌其实也是一种福报。

尤其是养肝一年后真正懂得什么叫“气血感美女”,对我来说“气血感是头发茂盛,脸也刚好饱满红润,眼睛清明有神,整个人没有疲惫感……”自己一点一点养出好状态,身边的磁场都会正向循环!

现在的我:皮肤干净、气色红润、头发乌黑浓密,整个人看着又贵又美~

不得不说后天的努力真的比基因能量大,像我之前总熬夜,饮食上也甜辣不忌,时间一长搞得脸色蜡黄,整个人看着很憔悴,眼神都是没有神采,也是护肝养肝后才及时止损把状态拉回来。夏天养肝,这6种蔬菜记得要多吃,营养丰富有助于养护肝脏。

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一、韭菜

推荐食谱:韭菜猪红汤

食材:猪血一块(熟的最好,生的也行但要先处理一下)、韭菜一小把(记得选细点的,更香!)、生姜几片、白胡椒粉适量

做法:

1、先拿个锅,放点油烧热。然后把姜丝放进去,小火慢慢地炒,炒到姜丝有点黄黄的。接着,加点开水进去。记得是开水哦,这样汤会更白更鲜。

2、等水开了之后,把猪血切成块放进去。如果是熟猪血,直接煮五分钟就好。生猪血的话,要先焯水去腥味,然后再煮。

3、五分钟后,把韭菜切成段加进去。韭菜不要煮太久哦,稍微煮一下,颜色变鲜绿了就好。然后加点盐,尝尝味道,不要太咸也不要太淡。最后,撒点白胡椒粉。这个可是关键,会让汤更加鲜美!

5、韭菜要选细的,真的比粗的更香!白胡椒粉一定要放,它是这个汤的“灵魂”!

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二、茼蒿

推荐食谱:坚果茼蒿拌豆腐

茼蒿拌老豆腐,搭配我的小料汁,好吃满足感又强。加一些你喜欢的坚果增加口感和风味。快试试,真的不错。

食材:老豆腐、茼蒿、花生碎

做法:

1、老豆腐焯水煮熟,捞出控干水分

2、一把茼蒿焯水捞出控干水分,切碎备用

3、豆腐和茼蒿加适量盐香油和花生碎把豆腐机碎拌匀

4、调个我的秘制小料汁:蒜末、芝麻、小米辣、少量热油爆香,加入生抽、香醋、蚝油2:2:1,加适量葱花、香菜即可,蘸或者拌都可以

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三、秋葵

推荐食谱:酱汁秋葵

食材:新鲜秋葵250克(选新鲜、嫩一些的)、蒜蓉半小汤勺、生抽一小汤勺、蚝油半小汤勺、白砂糖一丢丢、食用油、食盐少许(根据个人口味酌量添加)

做法:

1、秋葵洗净去蒂;烧半锅开水、滴入几滴食用油,放入秋葵后加入一小勺食用盐,大火焯水1-2分钟;

2、将焯好水的秋葵捞出、冷水简单冲洗后,切滚刀块;

3、调汁:取一个小碗,碗中加入一小汤勺生抽、半小汤勺蚝油、一点点白砂糖,搅拌均匀;

4、锅洗净加热,倒入少许食用油,加热后放入半小汤勺蒜蓉炒出香味,而后加入调好的酱汁,简单搅拌后倒入切好的秋葵、翻炒1-2分钟即可(起锅前可以尝试下,如果觉得太淡,可以在翻炒时稍微加一丢丢盐)。

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四、芹菜

推荐食谱:芹菜炒香干

芹菜这个东西咱们真的要多吃,我多次推荐芹菜了,真的,都去吃!芹菜炒香干的营养价值高,富含膳食纤维和多种维生素,有助于促进消化和增强免疫力。

食材:芹菜300克、香干3块、食用油适量、葱、姜、蒜适量、干辣椒(可选):适量、盐、蚝油、生抽、鸡精(可选)、五香粉(可选)

做法:

1、将芹菜的叶子摘去,根部切掉,清洗干净后切成寸长的段。香干先横批切成两半的片,再改刀成丝。葱、姜、蒜改刀备用,干辣椒切段(如果喜欢辣味)。

2、热锅入油,待油温时倒入,爆香葱、姜、蒜和干辣椒。倒入芹菜段,翻炒几下之后,开始调味。调入盐、一勺蚝油、两勺生抽,根据个人口味,还可以加入少许五香粉。

3、炒匀后,大火快炒约10秒钟,使芹菜断生并保持脆嫩。倒入香干丝,继续翻炒均匀,使香干充分吸收汤汁。

4、尝味后,根据口味可以加入少许鸡精提鲜。翻炒均匀后,关火。如果喜欢,可以淋少许香油增加香气。装盘上桌,即可享用美味的芹菜炒香干。

5、芹菜炒制时间不宜过长,以保持其脆嫩口感。香干可以预先焯水去除豆腥味,也可以直接用油浸炒制。非常简单,大家随意发挥都不会难吃,随便做!

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五、南瓜

推荐食谱:南瓜泥沙拉

继土豆泥沙拉后,更好吃又低卡的南瓜泥沙拉来了!粉糯香甜的南瓜做成沙拉,味道出乎意料地好吃!口感绵密又清爽,再配上解腻的荔枝杨梅冰,每吃一口都是满满的快乐呀!

食材:南瓜、鸡蛋、培根、黄瓜、牛奶、低脂沙拉酱、海盐黑胡椒粉

做法:

1、南瓜切块蒸20分钟,10分钟后加两个鸡蛋一起蒸熟。

2、黄瓜洗净切切片,加少许盐抓拌均匀,腌制10分钟后,挤干水分备用。(喜欢洋葱的小姐妹可以放些跟黄瓜一起腌制)

3、培根切成小块放入锅中煎至焦香。蒸熟的南瓜放入碗中碾碎,再加入黄瓜、培根、鸡蛋,稍微碾碎。

4、加入2勺低脂沙拉酱、少许海盐黑胡椒粉和适量的牛奶,拌匀即可。

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六、胡萝卜

推荐食谱:醋腌胡萝卜

食材:胡萝卜500克(约3根)、1杯白葡萄酒醋(或苹果醋)、细砂糖 1小勺、盐 1/4茶匙、香草(月桂叶、百里香、迷迭香等)少许

做法:

1、胡萝卜去皮,切成丝。

2、锅里加水烧开,把胡萝卜煮1分钟。放入凉水中冷却后捞出。

3、在同一锅中放入1杯水、白葡萄酒醋、细砂糖、盐、香草,中火加热。沸腾后转小火煮2分钟。

4、把胡萝卜装进煮沸消毒过的干净的瓶子里,把锅里煮好的水倒进瓶子里。

大家好,这里是苏瑶的美食,保持对生活的爱与热忱,每天都热气腾腾,把好吃的东西要吃进肚子里,可爱的人要放在心里。以上分享的美食做法,大家都学会了吗,学会了在家试着做一下吧!欢迎点赞,关注,转发和收藏,感谢您的支持!我们下期再见!