五月中旬开始二育大批量入场,生猪价格上涨,白条跟涨,二育持续升温,并且即将迎来端午假期,白条价格是否会继续上行?

猪价上涨,白条跟涨不畅

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5月中旬以后毛猪和白条受二育大批量进场的影响,涨幅明显,截至5月24日,全国标猪均价达到16.56元/公斤,较月初累计上涨1.66元/公斤,涨幅11.14%,各省猪价已经全部突破8.0元的关口,市场信心得到了很大的提升,截止到5月24日全国白条均价则达到21.28元/公斤,较月初上调了2.37元/公斤,涨幅12.53%。

毛猪价格上涨快,养殖端对后期看好。上周自繁自养利润已经上升到120元/头,目前已经升至200元/头左右的良好水平。但是下游白条跟涨吃力,基本处于被动跟涨状态,目前处于猪肉消费淡季,白条鲜销不尽人意,终端餐饮消费也无有效提振,屠宰企业头均利润为负40-50元,还处于亏损状态,养殖端和屠宰企业的处境形成了鲜明对比。

屠宰量提升动力不足,屠宰场缩量保价

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截止到5月24日样本企业屠宰量为110990头,较月初减少6225头,跌幅5.61%。二育积极入场,猪价大幅度上涨,较大提振养殖端的信心,并且经过二育分流之后,规模场出栏压力减轻,并且散户猪源少,养殖端挺价情绪增强,增加了屠宰企业的收购难度。现处于猪肉淡季,市场需求降低,而且牛羊肉价格持续下跌对高端肉品的消费有所替代,供大于求。屠宰企业承受冻品出货困难和鲜品销售不畅的双重压力,以销定宰维持较高鲜销率,仍有个别企业处于隔日间歇性开工状态。

短期行情分析

从供应来看,本月猪价持续上行,二次育肥集中入场,部分地区屠企收购难度增加,而这进一步带动了养殖端压栏挺价的情绪,并且二次育肥补栏意愿仍在,供给段暂无出货压力。目前市场上处于供应偏紧的状态

从需求来看,气温不断升高,终端消费无明显利好带动,屠宰企业出货情况一般,虽有出库冻品意向,但整体效果不佳,屠宰企业亏损状态短期内难以改变。

综合来看,现市场处于供应偏紧,需求偏弱状态。猪价上涨过快,下游屠宰企业跟进乏力,但是随着时间推移,终端也会逐步接受涨价趋势。预计端午之前,需求端会阶段性好转,屠企处境或得到短暂性改善。关注集团场出栏进度、二次育肥补栏情绪及节奏变化。

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