大家都知道,孩子小的时候,父母总会说,多晒晒太阳,能补钙长大个。实际上,也会有部分菜农会疑问:蔬菜晒太阳也能补钙吗?若能,当前就不用猛补钙肥了吧?

关于这个问题,记者认为,答案是肯定的,但也要区别对待。首先,在温暖季节的晴好天气时,蔬菜新陈代谢加快,各组织器官活性较强,蒸腾作用加剧,而钙是通过水分在植株体内运输的,那么,蔬菜在进行蒸腾作用时,大量的钙会通过根系对水分的吸收而进入植株体内,然后被运输到植株的各个器官。由此可见,蔬菜晒太阳在一定程度上是可以起到补钙作用的。

那么,区别在哪里呢?这样能补钙的前提是土壤中不缺乏“活性钙”,即土壤中有钙还必须是可移动的。相反,若土壤中的钙被固定或者呈缺乏状态,即使蔬菜活性再强,也会呈现出缺钙的症状。如何让这个答案变成肯定呢?首先要保证蔬菜自身的活性要强。因此,菜农在日常管理中,应注意提高蔬菜自身的抗逆性能,炎热季节也不要忽略根系的养护。根系活性强,吸收水肥的能力自然强。

其次是让土壤中原有的钙活起来。近些年来,大部分菜农也意识到了钙的重要性,但补过之后却发现,作用不大。其中的关键在于土壤中盐分过高,尤其是氮、钾离子浓度过多时,就会对钙离子的吸收起到拮抗作用,抑制了钙元素的吸收。实践证明,科学施肥、侧重于施用微生物菌剂,可以在一定程度上活化土壤中固定的营养成分,实现养分的二次吸收。

再是确保土壤中有充足的钙。钙属于蔬菜所需的16种必需营养元素中的中量元素,大部分是通过根系吸收进入蔬菜体内。同时,钙的移动性较差,因此,菜农还应选择移动性强、易吸收的含钙产品。同时,补钙应以基肥施入和随水冲施为主;应急时,可以通过叶面喷施的办法来弥补,喷施时喷头应距离易缺乏部位30厘米为宜。蔬菜的生长点、果实脐部腐烂就是典型的缺钙症状,因为这些部位的蒸腾作用相对较小,钙元素分配不足,尤其是在阴雨天气下,蒸腾作用弱,更容易出现钙缺乏的情况。

因缺钙造成的果实脐腐病等异常是不可逆的,因此,菜农在日常管理中,应根据植株及土壤含钙等情况,进行科学补充,这样才能真正实现蔬菜晒太阳补钙的目的。

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编辑丨王凯旋

校版丨马东亮

审核丨王兰坤

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