"在绝大多数情况下,大脑需要葡萄糖作为能量来源,但是生酮饮食为大脑提供了替代燃料——酮体。"每次一提到生酮饮食,相信很多人都会下意识联想到减肥。然而,最新的研究发现,这种"高油高蛋白低碳水"的饮食方式,竟然还能改善严重的精神疾病,比如精神分裂症和躁郁症!让我们一起来看看这项振奋人心的研究吧。
张伟,31岁,是一名身患精神分裂症的软件工程师。多年来,他一直在服用利培酮等抗精神病药物,情况时好时坏。去年,他有幸参加了斯坦福大学的一项新颖研究,开始尝试生酮饮食。
"一开始的确很难适应,"张伟说,"我经常头痛、嗜睡,甚至有些恶心。不过熬过最初的几周后,这些不适反应就慢慢消失了。"令人惊喜的是,随着时间的推移,张伟的状况出现了前所未有的好转。他告诉我们:"我的思维变得非常清晰,情绪也更加稳定了。工作效率提高了,生活质量改善很大。"
张伟并非个例。这项研究共招募了23名患有精神分裂症或躁郁症的患者,绝大多数人在坚持生酮饮食4个月后,都取得了显著进展。整体上,79%有症状的参与者病情有了极大改善,其中依从组的康复率高达100%。
究竟是什么原因导致了这种意想不到的好转?研究人员的解释是:生酮饮食通过降低神经元兴奋性和炎症,为大脑提供了新的"替代燃料"——酮体,从而改善了这些患者的精神状况。
除了精神症状的好转,参与者的代谢指标也发生了可喜变化。他们的体重、腰围、血压、血糖、胰岛素抵抗等数值均出现不同程度的下降,内脏脂肪含量也大幅减少。研究结束时,原本29%的人符合代谢综合征诊断标准,这一比例降至0。这对于这个高危人群无疑是一个重大利好。
53岁的王女士就是典型的"高龄孕妇"。她从30多岁开始就一直在服用锂盐等药物治疗重度抑郁症,但疗效一直未能令人满意。参加这项研究后,她严格坚持生酮饮食4个月,不仅体重减轻20斤,腰围也缩小了6英寸,最重要的是,她长期郁郁寡欢的情绪终于有所改观。
"我曾在服药期间反复尝试过各种减肥方法,可是非但没起作用,反而让我的病情更加严重。"王女士说,"生酮饮食不仅让我重拾苗条身材,更让我的精神状态焕然一新。我现在不再那么容易沮丧和烦躁了,也渐渐对生活重拾信心和热情。"
生酮饮食为何会产生这些意料之外的效果?研究人员解释说,严重的精神疾病往往与能量代谢障碍和炎症反应有关。生酮饮食能够通过提供酮体作为新的"大脑燃料",降低神经兴奋性,抑制炎症,从而改善病人的精神和代谢状况。
不过,并非所有参与者在生酮饮食中都取得理想效果。有6名病人的依从性不太理想,他们的疗效也较为一般。研究人员指出,生酮饮食是一种非常严格的饮食模式,要求病人摄入大量蛋白质和健康油脂,限制碳水化合物的摄入。这对很多人来说都是一大挑战。因此,如何提高病人的依从性,是获得良好疗效的关键。
总的来说,这项研究为精神分裂症和躁郁症的治疗带来了新的曙光。传统的药物治疗往往副作用较大,且长期使用会产生耐药性,而生酮饮食作为一种辅助治疗手段,不仅安全有效,而且还能改善代谢状况,真可谓一箭双雕。
当然,生酮饮食并非万能良药。专家建议,对于精神疾病患者来说,生酮饮食更适合作为辅助治疗手段,而非取代药物。未来还需更大样本、更长时间的研究来验证生酮饮食的长期疗效。
另外,生酮饮食对于一般人群而言,生酮饮食也并非没有风险的。由于摄入的碳水化合物比较少,很容易导致营养缺乏,还可能产生一些不适反应,如头痛、乏力、便秘等。因此,在尝试生酮饮食之前,最好先征求专业人士的意见。
古语有云:"形神兼修,两者缺一不可。"保持良好的身心健康,兼顾心理和生理需求,是我们每个人都应该坚持的人生理念。如果生酮饮食真的能为广大精神疾病患者带来新的曙光,我们当然是由衷高兴的。未来,让我们共同期待更多突破性研究的诞生吧!
参考文献：Shebani Sethi, Diane Wakeham, Terence Ketter, et al. Ketogenic Diet Intervention on Metabolic and Psychiatric Health in Bipolar and Schizophrenia: A Pilot Trial, Psychiatry Research (2024), DOI- 10.1016/j.psychres.2024.115866, https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0165178124001513
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