众所周知，印度是一个无比自大的国家。
直到现在，即便中国的经济发展到了顶尖，印度依旧对我国有着偏见。
然而，不管印度有多瞧不上中国，他们吃的用的很多都还是“中国制造”。
其中，有一款产品，让印度人民为之着迷，后面更是受到了他们疯狂的抢夺。
这款产品是什么？
本文陈述所有内容皆有可靠信息，来源赘述在文章结尾。
«——·中国美食成为他们的梦·——»
伴随"中国制造"挺进世界各地，中国美食也逐渐让人们放下了心中的偏见。
大家都知道，中国是一个自古以来就有着悠久美食文化的国度。
这片热土上孕育出来的佳肴，不仅种类多达上千种，而且历史几乎都可以追溯到几百上千年前。
就拿江浙一带的传统小吃来说，像是盐水鸭、生煎包、风箱宁波年糕，无一不承袭着祖祖辈辈流传下来的制作秘方。而川味的麻辣、鲁菜的咸香、粤菜的清鲜....更是让人回味无穷，食欲大动。
除了菜系的多样化，中国美食之所以美味，还得益于丰富的食材。我国不仅农作物种植业发达，还有发达的畜牧养殖业和远洋捕捞业。
无论你是喜欢吃肉类、蔬菜还是各类海鲜，在中国的餐桌上通通都有。
不仅如此，我们的祖先们还善于发掘大自然的馈赠。甚至那些看似微不足道的小虫小草，在祖先的巧手下也会变成一道精美的佳肴。
就连洄游而来的小龙虾，曾几何时还是祸患性物种，到了中国人的案板上也会华丽转身，成为让人垂涎欲滴的美味。
这种精益求精、发掘天地间万物的烹饪智慧，加上对于吃的执著追求，让中国美食不仅流行于国内，更是让众多外国游客趋之若鹜。
有的是专门奔着品尝中国菜的名气而来，有的则被偶然吃到的一道菜款惊为天人。不论哪一种，都让中国美食的名声在海外传开了。
除了餐饮，我们国家出口的零食、调味料等小吃也广受欢迎。比如老干妈辣酱、各色辣条，不论卖到哪个国家，都会有一票死忠粉丝。甚至有的外国人为了亲自品尝这些美味，专门飞来中国旅游观光。
当然，对于习惯了西餐的外国人来说，品尝中国菜的确也有颇多文化障碍需要跨越。
比如北方吃饺子，南方爱喝汤，有的地方习惯吃辣，有的则爱咸香...但这一切都无伤大雅。正是源于文化差异，带来的才是异国情调，正是这份新鲜感，成全了中国菜在海外的"高光"时刻。
话说回来，究竟是哪一款中国食品，在印度竟然成为了"抢手货"？
«——·卖不动的水果罐头·——»
按理说，应该是最具代表性的中国菜或小吃才对啊？谁能想到，竟然是我们看不上眼的那些水果罐头！
在中国，罐头曾一度被视为美味佳肴。别看小小一罐头，可里面装的不啻都是应季时令的上等果品。记得小时候一到冬天，家家户户就爱买些罐头当做生病时的"救命药"。
一口一口嚼着，汁水香甜，总让人觉得病都好了一半。甚至有一度，罐头还是不错的馈赠礼品。毕竟那个年代，能尝到这种"异国水果"，也算是奢侈品了。
可就在上世纪90年代末叶，随着市场经济的不断发展，人们生活水平不断提高，各色新鲜水果不断上市，罐头的魅力便慢慢消减了。
更有人将其视为"有害健康"，因为总有传言说里面添加了防腐剂。
其实，我们的罐头多半采取物理杀菌、密封罐装等方式来延长保质期，并没有添加防腐剂。可谣言毕竟让人心有戒心，也让不少人对罐头产生了排斥心理。
于是很快，罐头就从家家户户餐桌上消失了。
反正新鲜水果那么便利，味道也比半生不熟的罐头新鲜得多，为什么还要吃罐头呢？慢慢的，罐头也就成了超市货架上那个默默无闻的存在。
谁也没想到，它在印度却"热销火爆"！
«——·为何如此收到欢迎？·——»
别说是印度，就连在很多其他国家，罐头同样大受欢迎。究其原因，其实很简单。
第一，罐头食品保质期长，可以长期储存食用，而很多发展中国家的民众，买不起贵重的储鲜电器，所以罐头就成了理想之选。
第二，相较于当地的农产品，罐头食品的营养价值更高，味道也更好。更重要的是——价格便宜！
在印度，一件普通的日用品，可能要卖到我们国内的好几倍的价格。但罐头的价格依旧很便宜，比如一罐黄桃罐头在印度人看来，就犹如我们常见的一袋方便面般廉价。
可即便如此，在穷困的印度人眼里，罐头水果依旧是"奢侈品"。毕竟普通印度人一辈子都很难尝到新鲜水果的味道，因为水果的储存和运输成本在印度都太高了。
所以当中国的罐头食品第一次进入印度，当地人一下就被圈粉了。
而且中国生产的罐头种类丰富多样，光是水果罐头就有几十种之多，不仅有橘子、黄桃等常见品种，还有很多印度人闻所未闻的热带水果。
简直就是"上帝的恩赐"！印度穷人终于尝到了曾经无缘品尝的美味。
记得有一位印度网友分享说，他们全家老小最喜欢的就是罐头橘子。他们家穷到连一台电冰箱都买不起，只能把橘子罐头放在阴凉处防止腐烂。
每到吃饭时，全家人就抓紧时间吃上几口，那酸甜可口的橘子汁水，让全家人无比幸福。
对于像这样的家庭而言，罐头水果无疑就是奢侈品。于是你可以想象，一旦超市货架上有新品上架，一会儿的工夫就会被哄抢而空。很
多印度人直呼，"中国人太聪明了，竟然想到用这种方式来储存水果！"
不过，其实我们国家很早就开始用罐头的方式来保存食物了。
但之所以被印度人夸赞"聪明"，一方面是因为大多数印度人还处于贫困状态，根本就没有接触过罐头食品；另一方面，也显示了中国在食品加工领域的先进实力。
实际上，中国的食品加工业发展速度是全世界最快的。
数据显示，2022年我国罐头出口量达到312.3万吨，出口金额高达68.9亿美元，占到全球份额的25%。
而且，不仅是印度对罐头食品"疯抢"，很多非洲、东南亚等国家也纷纷向我国大量采购。
作为世界第一大贸易国，中国已经不再是几十年前那个专门生产低端商品的国家。
我们的食品加工业、包装印刷业、生物医药等领域，都已经走在了世界前列，关键还在于高性价比，这使得发展中国家对我国产品趋之若鹜。
可以说，在"中国制造"的进程中，中国正在成为全世界食品加工的大国。
这不仅为中国带来了可观的经济收益，还让不少贫困落后国家也享受到了实惠。
对于像印度这样人口众多、农业基础薄弱的国家来说，廉价的中国罐头无疑成为了最佳选择。
不过仅仅依靠低价，显然还无法让"中国制造"走得更远。
接下来，中国罐头企业应该思考如何扩大销路，比如主攻高端水果罐头市场，或开发其他"开罐即食"的餐盒等，以满足消费者日渐提高的要求。
能如此大卖的，不仅是"中国智造"厉害，还有印度同胞的"智慧"值得称赞。对一个贫穷的国度来说，能认识到罐头的价值，就已经不容易了。
更何况印度曾经对中国存在很大偏见，简直到了自视甚高的地步。
印度精英们总是对中国指手画脚，认为中国在各方面都比不过印度。可真到了关键时刻，他们却又要仰仗中国人的智慧。说句不好听的，就是典型的自欺欺人。
不过印度人至少在食品问题这方面还算明智。尽管其他地方看不起中国，但他们至少知道，中国的食品技术值得学习借鉴。罐头这件事，就是最好的佐证。
总之作为一个国家，印度的确存在不少狂妄和傲慢。但在关乎生计这种大事上，好歹他们还算聪明，能够认识到实力，学习中国人的智慧。唯有这样，穷人的日子才有指望走出贫困的阴霾。
热门跟贴