杨嫂摊摊面,这家就是之前在艾美附近红了三年的秦云老太婆摊摊面,搬来北京路改了名字,不过味道还是始终如一的zan,走进门的第一感觉还是香!香!香!
这里每一处都能感到温暖,一人食来这里最合适不过。还有半开放式的操作台,看得到的干净卫生,这下肯定能吃得更香了!
二楼的环境简单,原木桌椅,小白砖+吊灯,还有空调呼呼吹,坐在这里吃上一碗摊摊面也是极度舒适了!
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I秘制红烧牛肉面I
店里的招牌秘制红烧牛肉面,第一次来一定要点上一碗尽情地嗦面,色泽鲜艳的老味道一火就是3年,试过你才会知道它真的不是徒有虚名。
经过多个流程才蜕变而成,烫完面,加入猪大骨和老母鸡熬制好几个小时的高汤,还有牛肉一个劲儿地往里放,闻着味儿哈喇子都流了一地,太馋人了吧!
分量真的很感人,飘香十里的牛肉入口超饱满,既有嚼劲又弹牙,整个舌尖上都萦绕着香味,好吃!
面也是用的定制手工面,Q弹Q弹的,哧溜一口吸进嘴里,瞬间心里的满足感提升了不止一个level!
看似红红火火的其实一点都不辣,一口牛肉一口面,还有超美味的汤头,好喝到连汤都要喝光光!
I秘制红烧肥肠面I
红烧肥肠面的料很足,浇上鲜香的汤汁,再撒一把香菜,这味道简直绝了!
肥肠处理得很干净,外滑里韧的质感缠绵于唇齿间,越嚼越香,圆润润的身段散发香气魅力,真的是实惠又好吃!
看上去很细的面条劲道却是666,口感甩了一些市面上的面好几条街,而且放久了也不会糊,不过还是建议趁热吃啦~
I秘制酱筒骨面I
吃腻了招牌那就来一份秘制酱筒骨面吧,绝对可以成为你美食清单的其中一位实力选手。
经过多道工序焖制的筒骨hin入味,看上去就垂涎欲滴,直接上手开啃更对味,每一口都是满满惊喜,呼之欲出的骨胶原简直大快人心!
I杂酱面I
吃之前先搅拌一番,让面与酱料充分融合,这样吃起来会更有滋味哟~
肉末量多又大颗,而且入味彻底超诱人,再来几口花生,解腻又脆爽,真的好吃到灵魂在颤抖~
I摊摊面I
老板说很多人进门都会问摊摊面是何方神圣,其实就是我们熟悉的小面啦~虽是原汁原味的摊摊面,不过却俘获了一大帮吃货的小心心!
虽然看似普通但味道却是让人出乎意料的正宗,香浓的口感挑逗着味蕾,吃过一口便会对它念念不忘!
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店里新推出的套餐饭也很好吃哦,黑椒牛肉的香味无情袭来,和配菜一起疯狂碾压着味蕾,超够味!
秘制酱鸡饭更是不用说,独有特色的酱鸡块和香喷喷的米饭高产出的优质反应,吃完一份都还觉得不够!
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