葡萄园里来了造型师
芒种前后,岛城大批阳光玫瑰种植园内的葡萄已经如黄豆大小,每串阳光玫瑰上密密麻麻长满了葡萄粒,此时也是阳光玫瑰的疏果期。
6月6日,记者来到桃源河谷乡村旅游专业合作社的葡萄种植园时,20余名疏果工正在紧张地忙碌着,她们是葡萄美容造型师,只见她们手持短头小剪刀在每串葡萄上进行修剪,剪掉一些小果、病果,剪掉一些位置冲突的葡萄粒,给葡萄的生长留足空间。转眼间,一串数百粒的阳光玫瑰就剩下了60粒左右。
一串葡萄为什么要下这么大的功夫呢?记者了解到,疏果是阳光玫瑰提升品质不可缺少的一个流程。“简而言之,就是为了好看、好吃、好卖。”桃源河谷乡村旅游专业合作社经理王本奇介绍,“如果不疏果,一串葡萄能结两三百粒果子,就会出现长不开的情况,不仅单个葡萄粒长不大,而且成熟后的串形、风味、糖分都不佳。通过疏果,把多余的颗粒剪掉后,阳光照射更均匀,葡萄粒也能够长得开,不仅串形好看,葡萄的香气也更浓郁,口味更好。”
“这些工人都是我们花高价从云南请过来的。” 桃源河谷乡村旅游专业合作社经理王本奇告诉记者,阳光玫瑰在云南的种植面积很大,那里的人在忙完自家地里的活后就会出来打工,技术过硬的疏果工很受全国各地的葡萄种植大户欢迎。
“外行看热闹,内行看门道,别看她们拿着剪刀这里剪一下那里剪一下,这其中很有学问,这就是她们的技术,剪成什么样这串葡萄长大了造型好看,剪哪一颗能够让葡萄长得又大又好看,这都是她们多年的经验积累。“王本奇说,疏果是葡萄果实管理重要环节,通过科学合理的疏果,使植株负载适中、果粒增大,达到丰产稳产和提高果实品质的目的。“经过她们的修剪,能够让我们的阳光玫瑰卖上一个好价钱。”
熟练工日均收入千余元
“我们桃源河谷现在有阳光玫瑰一百多亩,总计有20多万串葡萄,基本上要在10天左右的时间完成蔬果工作,否则后面果粒大了,剪刀就伸不进去了,也就很难修剪了,这对我们来说是个巨大的损失。”王本奇介绍,单单这笔费用就要支付近30万元。
“这些云南工人在本地疏果,一串大概4毛钱,到了我们这,今年的价钱就是1元钱,加上餐费、交通费等算下来一串差不多合1.3元。”记者了解到,由于这些工人在王本奇的葡萄园工作完就要回云南老家,因此,王本奇还要承担他们回去的机票。“仅仅机票这个费用,每人又要七八百元。”
记者了解到,熟练的蔬果工每天能修剪1000余串葡萄,一般的差不多也能修剪七八百串,按照一串1元钱算,她们每天入账1000元出头。“我们老家就是种阳光玫瑰的,三月底家里的阳光玫瑰疏果完毕,我们就出来打工了,我干这个活快十年了。”疏果工人李建华告诉记者,这20多个人都是周边村里的同乡。
“外出疏果现在已经形成了一个产业,我们那边的蔬果工现在都成外出打工,从四月份左右一直到六月中旬,我们先后到了四川、湖南、江苏、山西、山东等省。”李建华告诉记者,这两个多月的时间,疏果工人能有三四万元的收入,非常可观。
葡萄架下一站就是10多个小时
每天一千元的收入,看着非常可观,但是一般人还真吃不了这个苦。“为了尽快疏果,我们都是计件付费的,这些疏果工人工作起来也真是非常卖力。”王本奇说,从早上五点多天一亮,这20多个工人就开始干活。“晚上八九点钟了,她们戴着头灯干,这样才能有每天1000多串的数量,她们每天工作的时间有十七八个小时,非常辛苦。”
6日中午,到了吃午饭的时间,工人们一起去到食堂吃饭,短短20分钟后,工人们没怎么休息就回到了葡萄架下。“我们都出来两个多月了,这是最后一个活,干完了也好回家了,我们就抓点紧,早干完了早回家。”工人王晓雨告诉记者,出来这么久家里的孩子只能交给老人照顾,说实话心里非常想孩子。
在采访过程中记者注意到,这些疏果工人的脚踝处都有肿胀的情况,这是长时间站立导致的。由于脚踝肿胀得厉害,工人们只能用剪刀将袜子剪开。“肯定疼呀!但是干活挣钱,没有办法,干活哪有不吃苦的。”李建华道出了疏果工人们的内心话。
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