毛主席一生中，最痛恨的就是欺压百姓的贪官污吏，最喜欢的就是为人民谋福利的人，他在青岛吃鱼时发生的一个故事，就很好地体现了这一点。
1957年夏天，毛主席在山东青岛主持会议，青岛方面的招待人员为了让毛主席吃好，就问毛主席的厨师韩阿富：毛主席喜欢吃什么？
韩阿富说，毛主席很喜欢吃鱼，但不喜欢吃大鱼，只喜欢吃小鱼。
招待人员一听就乐了，因为青岛是著名的海滨城市，最不缺的就是鱼，而且，青岛还特产一种非常有名的小鱼，叫仙胎鱼，长度只有20厘米左右，肉质非常鲜嫩，还有一种黄瓜的香气，在古代都是给皇帝进贡的贡品，是非常名贵的崂山特产。
于是，招待人员就特地找人去崂山捞了几条仙胎鱼，还把青岛最好的厨师季树昌请来，为毛主席做。
果然，毛主席品尝了仙胎鱼后，赞不绝口，说自己吃过很多地方的鱼，还从来没有吃过这么好吃的，并点名要见见季树昌师傅。
季树昌进来后，毛主席握着他的手，说：“你做的鱼很好吃，谢谢你！”
毛主席一向对各地的文化典故非常喜欢，就问起了仙胎鱼的典故，季树昌就介绍说，仙胎鱼的来源有三个说法。
第一个说法，古代有一位皇帝到崂山旅游，吃了很多鱼，都感觉不好吃，就抓来一把柳树叶，撒在了水里，这些树叶就变成了鱼，味道非常鲜美，长得也像柳树的叶子。
季树昌本来以为，毛主席肯定会很喜欢这个故事，毕竟是皇帝的故事嘛，但没想到，毛主席却一点也没有高兴的样子，还摇了摇头，露出了一些不屑的表情。
季树昌就讲起了第二个说法，说古时候崂山有一个山神，每年都要一位年轻女子进山，给自己服务，有一位女子为了救大家，就去跟山神谈判，山神指着一座悬崖说，你如果敢从这里跳下去，我就答应你，以后不再找年轻女子了。
山神以为，这个女子只是在撑面子罢了，不可能为了救别人而牺牲自己的生命，但是，这个女子却丝毫没有犹豫，转身就跳下了悬崖。从此，山神再也没做过坏事。
后来，观音菩萨听说了这件事，就把这位死去的女子变成了一条鱼，成为“仙胎鱼”。
（图：崂山仙胎鱼）
听完这个故事后，毛主席的眼睛湿润了，轻轻地拍着桌子说：“好，好，好。”
还有第三个故事，当年，八仙中的何仙姑路过崂山，看到崂山的溪流里没有鱼，山民们没有鱼吃，就摘了一些种子，撒在了溪流里，变成了鱼，这样山民们就有鱼吃了。
毛主席听后，脸上这才露出了笑容。
毛主席对这三个故事的态度，其实就体现了他一贯的思想，比如第一个故事，皇帝把树叶变成鱼，只是为了满足自己的私欲，没什么值得宣传的，毛主席很看不起这种人，对他们很不屑。
第二个和第三个故事，就很受毛主席欢迎了，因为都是为老百姓谋福利的好人好事，跟共产党的奋斗目标是一致的，尤其是第二个故事，为了救其他人，不惜牺牲自己的生命，这不就是在革命年代，很多革命烈士在做的事吗？
毛主席在听这个故事的时候，肯定也想到了那些光荣牺牲的烈士们，怎能不让他潸然泪下！
这就是毛主席和仙胎鱼的故事，一件很小的事，却体现了毛主席伟大的情怀。
毛主席在晚年时，曾经豁达又幽默地对护士长吴旭君说：“我在世时吃鱼比较多，我死后把我火化，骨灰撒到长江里喂鱼。你就对鱼说：鱼儿呀，毛泽东给你们赔不是来了，他生前吃了你们，现在你们吃他吧，吃肥了好去为人民服务。这就叫物质不灭定律。”
毛主席的这段话，非常有趣，既体现了他的豁达和幽默，也体现了他的人生观和价值观。
（参考资料：《毛泽东与山东》《毛泽东饮食趣谈》《齐鲁晚报》）
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