在广袤的三秦大地上，每逢佳节或喜庆时，家家户户的灶台上便会上演一场关于面团与色彩的创作。柔软而富有弹性的面团，在灵巧的双手中被赋予生命，或捏或搓、或剪或塑，便化作栩栩如生的人、花、鱼、鸟。
这就是兼具生活感与鉴赏价值的一种陕西民间艺术——花花馍。
■ 谷卷
花花馍，又名面花，是面粉与水的结晶，承载着独特的地域记忆。每一“朵”花花馍的诞生，都是对农耕文化的回忆与致敬，人们把祈愿揉进面团，围坐在一起，分享着花花馍。
然而，花花馍的地域性似乎在慢慢消失，那些独特的地域风味和文化印记正悄然淡出人们的视野。
6月15日，贞观BOOKS邀请西安美术学院跨媒体艺术系副教授张潇娟老师，把花花馍的故事讲给你听。她走遍陕西，从渭南到大荔县，探索花花馍技艺的多样性，记录着不同地域的花花馍故事。
花花馍是色彩斑斓的，这些鲜艳的颜色提取于自然界中的植物，比如绿色就提取自菠菜。
■ 外婆送的插花老虎
那你就应该明白，花花馍做出来就不只是为了观赏。
“花花馍做出来就是要被吃掉的！”它诞生于农耕社会，承载着做出来就是要被吃掉的原始使命。
贞观BOOKS非常赞同这一理念。因此，现场为了让大家更好地体验花花馍文化，我们准备了蒸锅，在现场邀请非遗传承人为大家制作花花馍，然后我们一起再把花花馍吃掉！
■ 龙、凤、鱼儿糕
请你想象一下，当我们揭开蒸锅，在升腾的热气中，麦香四溢的花花馍诱人垂涎。也许在花花馍入口的那一刻，我们才能与花花馍的过去连接，真正感受到花花馍文化的意义所在。
6月15日（本周六），我们在贞观BOOKS蒸馍，快来参加吧！
2024年6月15日（星期六）
下午15:00-17:00
30人
单人：58元/人
亲子票（一大一小）：68元
亲子票（一大两小）：78元
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嘉宾介绍
张潇娟
西安美术学院跨媒体艺术系 副教授 硕士研究生导师 中国民艺学方向在读博士
著作《咸阳木雕》《渭南面花》，参编《观念材料与技艺》《考工集艺》，论文发表多篇。主持省级社科项目1项，参与省级社科项目4项。国家级作品获奖8项，省级作品获奖10项。
国家级作品获奖
1、《穿行》入选第十三届全国美术作品展 2019年
2、《三十里铺》入选第十二届全国美术展览 2014年
3、《茧》入选全国工艺美术作品双年展 2021年
4、《三十里铺》入选首届全国工艺美术作品双年展（特邀作品） 2019年
5、《蝌蚪》入选第十届中国现代手工艺学院展 2019年
6、《穿行》入选第九届中国现代手工艺学院展 2016年
7、《根语》获“手艺的温度”—第八届中国现代手工艺学院展 优秀奖 2014年
8、《三十里铺》入选“生活之美”—第七届中国现代手工艺学院展 2013年
省级作品获奖10项
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