藤椒鸡翅怎样烹饪好吃又下饭
包树平
·四川
·南充市高坪区如一专业设计服务部总经理
- 准备好食材和调料。有了藤椒的味道加入,简单烤鸡翅也立马升级。
- 鸡翅泡水30分钟,去除腥味和血水。厨房纸巾吸干水分。
- 表面可以划两刀,便于入味。
- 蒜和姜,简单切切碎,加入生抽,老抽,糖,辣椒粉。
- 加入灵魂调料,豪吉藤椒油。可以根据自己口味,10g-30g都可以。
- 充分抓匀。腌制两个小时,过夜更佳。
- 码放在烤盘里。一定要垫锡纸。
- 烤箱200度,烤20-30分钟。空气炸锅,平底锅煎都可以。
- 出炉啦,香气扑鼻。
- 一口咬下,藤椒油的加入让鸡翅在椒麻之外,多了藤椒特有的清香,再配上一瓶汽水,美滋滋呀!
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