一说起地沟油，想必大家的第一反应就是愤怒，诚然，在很长一段时间里，新闻报道中经常出现“某某黑心老板使用地沟油”做生意的缺德事件。
这种地沟油一般都是使用回收的食用油，反复使用的炸油等等制作而成的劣质油，在食用之后，这种油会对人们的身体造成极大的伤害。
所以，很多人在说起地沟油时都会谈虎色变，但大家不知道的是，地沟油在国际市场上可是抢手货，价格飞上了天不说。
甚至美国还出现了专门偷窃地沟油的小偷，那么，曾经人人避之不及的地沟油为什么成为了抢手货？美国半年购入了38万吨地沟油，究竟图什么？
地沟油的前世今生
今年的5月22日，观察者网发布了一条信息，说是美国的大豆组织公开呼吁，要对中国进购的“废弃食用油”加征关税。
此消息一出，立马吸引了全世界的目光，关于这条消息，有两点值得我们注意。第一点就是美国口中的“废弃食用油”其实就是我们常见的地沟油。
第二点就是现如今的地沟油，已经和新能源汽车、芯片一样，成为了美国对华贸易战的一个目标。
数据显示，仅仅在2023年上半年，美国就从中国进口了大约38万吨的地沟油，占到了2023年上半年美国进口地沟油总额的65%。
中国成为了美国最大的地沟油进口国，而除了美国之外，欧洲各国每年都要从中国进口大约50万吨的地沟油。
这也表明，从中国进口的地沟油已经成为了香饽饽，全世界都希望从中国进口更多的地沟油，甚至在美国，还出现了专门偷窃地沟油的小偷。
数据分析，这些地沟油小偷平均每天能通过偷窃和出售地沟油获得至少1500美元的收入，一场地沟油争端战正在世界范围内拉开序幕。
那么，为什么从中国进购的地沟油成为了抢手货？难道地沟油里还淘出什么宝藏不成？
没错，正和你想的一样，地沟油中确实能淘出宝藏，如果合理运用的话，地沟油或许能解决国际能源危机。
在过去很长一段时间内，地沟油还是劣质食用油的代名词，我国对于地沟油再利用的理念还很滞后。
地沟油在反复用高温加热之后，会产生大量的黄曲霉素和苯并芘等一级致癌物质，食用之后，会严重损害人体的健康。
而在近年来，除了食用之外，人们又发现了地沟油的第二个用处——充当能源，欧美国家之所以对中国的地沟油如此青睐，其实是因为地沟油可以转化成生物柴油使用。
在购入地沟油之后，科学家会利用生物酶去转化地沟油，有了生物酶催化之后，随着时间的推移，地沟油会转化成脂肪酸甲酯，也就是我们常说的生物柴油。
也就是说，只要方法得当，那么被人人唾弃的地沟油也可以发挥更大的作用，让飞机飞上天。
数据显示，在2017年的时候，我国的海南航空首次使用了地沟油飞行，而到目前为止，全球至少有45万架次的航班使用地沟油转换成的生物柴油飞行。
用地沟油充当飞机燃料的好处有两个，一个是相比于常见的柴油和汽油，由地沟油制作而成的航空煤油低温下不会轻易黏住，高温下也不会挥发，既安全又实用。
第二个就是这种航空煤油是由回收的地沟油制成的，符合净零碳排放的标准，在节省化石燃料的同时还能大幅度降低二氧化碳的排放。
并且地沟油即使是在经过燃烧之后，排放的二氧化碳量与农作物生长过程中吸收的二氧化碳量也大致相当，不会造成二次污染。
2020年的时候，科学家研究出了一种具有空间正交型多级孔结构的催化剂，这种催化剂可以将地沟油转化成的脂肪酸甲酯的效率提高到85%以上。
也就是说，在1000公斤的地沟油中加入催化剂，那么届时至少可以得到850公斤的生物柴油。
而除了可以做燃料之外，地沟油还可以制作成选矿药剂、润滑油，肥料等等，从联合国统计司2018年公布的数据来看，全球每年至少消耗掉2731万吨的生物柴油。
可以说，既环保产能效率又高的生物柴油未来的发展潜力是相当高的，这也是为什么美欧都争先购买中国地沟油的原因。
那么说到这里，想必大家都有一个疑惑，那就是地沟油能不能完全取代石油的地位呢？
生物柴油也有缺点
很可惜的是，虽然生物柴油的优点有很多，但是我们也不能忽视它的缺点。尤其是在生物柴油的转化潜力还未被完全开发出来之时，生物柴油的缺点还是比较明显的。
第一个就是生物柴油的转化潜力还未被完全开发出来，一部分生物柴油还存在黏性大和流动性不好的问题。
一般来说，在使用生物柴油时，大部分人会将其与石化柴油按照1比4的比例搭配在一起使用，这样不能能极大地提高效率，还能减少机器在运作过程中排放的二氧化碳量。
再加上相比于石化柴油，用地沟油制作而成的生物柴油具有两个特点，一个是成本低，因为地沟油本就是废弃的食用油制作而成的。
如果将这种废弃地沟油制作成生物柴油，那么企业的成本也会大大降低。
第二个就是使用地沟油也可以解决使用废弃油产能处理的难题，并且还能满足国际社会对包括电能、风能在内的新能源的需求。
而说到这里，我们就要再提一提文章开头所提到的，美国大豆贸易组织准备对中国地沟油进行的制裁了。
一方面，美国的农业产能严重过剩，大量进口中国的地沟油无疑会对美国的市场造成一定程度的影响。
另一方面，美国这么做，无疑也是企图限制中国的经济发展。但很可惜的是，美国的如意算盘，这次却打错了。
鉴于国际社会对地沟油的需求，即使美国不进口中国的地沟油，中国的地沟油也可以出售到其他国家。
就比如在俄乌冲突中，因为与俄罗斯进行经济切割而陷入极为严重的能源危机的欧洲诸国，就是一个无比广阔的市场。
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