打造中国盐碱地特色农业标杆黄河口农品以“抗氧化功能”强势出圈|东营市|抗氧化|特色农业|盐碱地|黄河口农品

近年来，山东省东营市抓住践行黄河重大国家战略的机遇期，大力推进实施品牌兴农工作，以“黄河口农品·盐碱地特产”为主题，培育形成了一批“区域公用品牌和企业产品”品牌，“黄河口农品”品牌影响力在国内大幅提升。

挖掘黄河三角洲特色农产品的内在价值，建立品牌护城河

我国约有15亿亩盐碱地，其中约5亿亩具有开发利用潜力。在我国耕地资源日蹙的当下，发展盐碱地特色农业，化不利为有利，已经成为我国现代农业发展的“独辟蹊径”。

东营市拥有盐碱地341万亩，占山东省盐碱地面积的38.2%。这些泛着斑白盐渍的盐碱地，曾是荒凉贫瘠、不毛之地的代名词，这些广袤的盐碱地是东营可持续发展的制约因素，也是潜力巨大的后备资源。向盐碱地要粮食，向盐碱地要产量，是东营的不懈追求。

近年来，东营市依托黄河入海口独特的资源，建立了以黄河口农品整体品牌为引领的区域公用品牌和企业产品品牌的母子品牌矩阵，黄河口大闸蟹、黄河口滩羊、黄河口大米等系列盐碱地特色的黄河口农品成了东营的“金字招牌”。

山东省黄河三角洲可持续发展研究院魏景海表示，东营市委托权威机构选取大米、花生、滩羊、大闸蟹、莲藕、西红柿等本地特色农产品与同类非盐碱地产品进行对标检测，分析研究其成分、口感、功效、作用机理等，从科学层面揭示本地特色农产品的内在价值，形成黄河口农品独特营养品质分析评价研究报告，由专家进行权威解读。研究发现，盐碱地食品矿物质含量高，抗氧化、抗菌作用明显，不易滋生黄曲霉菌。

根据农业农村部食物与营养发展研究所《黄河口大米独特品质挖掘研究报告》：一是黄河口大米总酚含量、超氧化物歧化酶活性、总抗氧化能力显著高于同品种非盐碱地大米。抗氧化性强的食物可以营养及保护细胞组织，抑制自由基的生成和活性，延缓细胞老化,还可以提高免疫系统的抵抗力，增强人体对疾病的抵抗能力。二是钙、铁、铜、錳、钠、锌、钾等矿物质含量显著高于其他大米。这些宏量元素对维持体液平衡、血压调控、神经传导和免疫系统的健康具有重要作用。三是维生素B1、B2含量显著高于非盐碱地大米。这两种维生素都是人体必需营养元素，维生素B1有助于维持神经系统功能，维生素B2有助于维持皮肤和黏膜健康。四是氨基酸的EAA/TAA、EAA/NEAA范围更接近理想氨基酸模式，蛋白质质量高。

2020年东营的人均预期寿命81.05岁，高于全省2岁，高于全国3.25岁，主要慢性病早死概率为9.83%，远低于国家15.3%，主要健康指标处于全省、全国先进行列，盐碱地农品功不可没。

树立黄河口农品标杆企业，发挥经营样板示范效应

景明水产是东营本地企业，作为黄河口农品标杆品牌，率先整合新媒体用短视频+中视频+直播+电商平台+本地生活+社区团购+基于微信生态圈的私域营销组合拳打法，配合黄河口农品品牌专卖店，线上线下结合，为全国百姓奉献又营养又好吃，有标准体系的“黄河口农品”。

景明主要产品包括黄河口大闸蟹等鲜活水产品和以黄河口海参、红膏虾皮为代表的高端海产品、礼盒尚品、休闲食品以及黄河口大米、黄河口滩羊、黄须菜丸子等特色农产品100余种产品，2021年以来，公司设立北京、上海2个办事处，分别与盒马鲜生、叮咚买菜、便利蜂、华丰等国内一线连锁品牌达成合作，自此，景明牌黄河口系列水产品正式进军全国市场。公司以塑造“黄河口农品”品牌为己任，凭借卓越品质和服务赢得良好口碑，现已发展成为山东省水产行业的领军企业、农文旅融合的示范企业。

发挥高校赋能地方发展的综合优势，促产学研联合协同发展

青岛大学黄河口农品品牌建立与高质量发展课题执行负责人冯睿老师表示，经过大量的全国消费调研获知大家对于黄河口农品认知度不够，建设和发展具有大美东营印象的黄河口农品专卖店，构建东营市农文旅融合营销生态，促进农旅商多业态抱团发展，在更广范围、更深层次、更高水平上促进黄河口农品新业态、新场景、新成果蓬勃生长，成为东营市City shopping之亮点，不断提升“东营热度”，助力黄河口农品成为国内盐碱地特色农品第一品牌。