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「香港」是一座咖啡之城，人均咖啡消费量是遥遥领先于国内其他城市。
在香港喝咖啡是什么感受呢？
大概是在窗口或临街门口，看着那些拥挤移动的人群，而我，却可以在这里，慢慢地享受这一刻的美好~
有时候，喝上一杯咖啡，放空自己，享受当下也是一种充电方式！
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这期分享一些香港冠军咖啡 「亚洲50间最佳咖啡馆 」~深资咖啡爱好者码住这一篇！
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Noc Roastery
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位于「西环西营盘」「Noc Roastery」，全球 Top50的咖啡店获得第20位。
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这家店比较简约，低调工业风为主，拥有落地大玻璃。
咖啡店很大，人与人之间坐着不会太拥挤，坐着咖啡店里喝着咖啡，看着来往的叮叮车和行人，适合 City walk 的间隙来小憩~
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店里面有咖啡、蛋糕、简餐、主食都有！还有很多款式蛋挞、牛角包等等，（烘焙产品都是当天现做的~）
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主打意式咖啡及手冲咖啡等，店员的咖啡拉花技术十分厉害，曾在香港咖啡大赛中获得冠军。
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这里出餐很精致。
他们家的新品 「开心果焦糖脆厚椰咖啡」 很值得一试哦~比较浓郁的开心果香味，带有淡淡椰子清香~（生椰咖啡迷码住）
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「FlatWhite 」，比较经典，点杯小白。咖啡浓郁，牛奶绵密细腻，两者融合得很不错，口感很丝滑~
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还有他家「brunch」，「All day breakfast」 和「牛角包」 都很不错！
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在香港很多分店，可以选择自己方便的去，每个分店的装修都有点小不同，但每一家都很好看也很出片~
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地址：西营盘店 西营盘德辅道西321号
时间：周一至日 8:00-18:00
人均：100HKD左右
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18 Grams
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「18Grams」，全球Top50的咖啡店获得第27位。
「18Grams 」是铜锣湾街角的一家小店，名字来源于 「Double Espresso」，需要的咖啡分量是18克。创始人以这冷知识作为店铺名字。
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在铜锣湾屹立了将近十年的品质好店，可以说是香港精品的元老级别。
它虽然是一间街角的不起眼小店，占地不足10平方米，只能放下两张桌子，如此逼仄的咖啡厅能在闹市岿然不动开了近10年，甚至登上了亚洲咖啡店前50。
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他家的招牌就是由2011年烘培大赛冠军烘培师「Glory Coffee」烘培的豆子，用冷萃、法压Chemex的方式制作出不同的咖啡。
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咖啡品种很丰富，像一个小小的咖啡王国，除了咖啡和各种饮品之外，还有轻食和面包糕点~
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他家 「falt white 」也值得一试，咖啡因不会很浓，香味正好~完全满足了浓郁的口感和香滑奶沫。
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还有「燕麦奶咖啡」，不踩雷！它的特别就是豆加入燕麦奶，有很香麦芽味，甜度都蛮高的，还夹着淡淡酒香。喜欢甜咖的朋友一定要试试啦~
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这家咖啡风味很突出也很特别，值得一试哦~
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地址：(景隆街店) 景隆街15-27号HoiToCourt
时间：周一至周四 8:00-18:00 周五至周日 8:00-20:00
人均：100HKD左右
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Knock box coffee company
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「Knock box coffee company」，曾入选「亚洲50大最佳咖啡店」 第34位，
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「Knockbox」旺角店搬到隔邻店重开，地方比旧铺更大更舒适。
玻璃门窗在店外也看到店铺里面的情况，透明感和采光度都提升了。
店里面挂着很多在咖啡庄园拍摄的照片，也挂着很多不同年份的咖啡豆袋，很珍贵~
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（他们会在上咖啡之前，拿出一些咖啡豆研磨成粉末状给你闻干香并附上一张介绍卡(卡上会有香气、口感等的各种图示描述。)
店里的菜单很丰富除了咖啡还可以点简餐有两种咖啡豆供选择 nutty 和fruity ~
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「Affogato Affogato」推荐~
就是 Vanilla口味的 Gelato 浸泡和融化在Espresso里，很新鲜却不突兀的组合。雪糕淋上浓缩，一冷一热的碰撞，亦苦亦甜的滋味，
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「手冲」：每杯手冲都有卡片介绍来源和故事，有来自埃塞俄比亚、肯尼亚、中美洲的洪都拉斯、尼加拉瓜，还有巴西和也门的咖啡豆。
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其实店里除了咖啡，也有很多不错的西食。是brunch或者简餐好去处。（他们有咖啡豆形状的waffle，吃起来有点像鸡蛋仔~）
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他家还有很多咖啡豆可以买!豆单选择很丰富~
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地址：旺角黑布街23号
时间：周一至周日11:00-18:00
人均：57HKD左右
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Winstons coffee
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对「Winstons coffee」的大名早有耳闻~
「Winstons Coffee」曾入选「亚洲50大最佳咖啡店」 第39位，实力自然是不容小觑。
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店铺位置临街，比较好找，建议港铁坚尼地城站 出站后步行导航~
在一个转角，而且不大，美式旧电影院的装修风格是WINSTONS的特色。
店铺整体设计风格偏向美式，整体呈黑色。门头是白色灯布上衬着黑色条格，比较简单。
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他们白天售卖咖啡，晚上摇身一变成为酒吧。
咖啡店+酒吧,超适合在坚尼地城海边看完夕阳之后来歇脚聊天喝一杯!
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氛围挺不错的，也有不少外籍人士在这边喝咖啡和小酌。点单默认使用英语，觉得不方便的话切换普通话或粤语就好。
「Flat white」很好喝，咖啡的味道很突出。还有「Latter、Espresso Martini」都值得一试~
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麻雀虽小，五脏俱全足已形容「Winstons Coffee」。正是它出品优秀才有这么多客人吧。
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地址：西环西营盘皇后大道西213号地下4号铺
时间：周一至周日 7:00-19:00 周二至周六 7:00-22:00
人均：47HKD左右
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Accro coffee
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必须打卡的「香港顶级冠军咖啡店」啦！这里可是卖出世界级咖啡的地方！曾入选「亚洲50大最佳咖啡店」第45位！
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一进门，就被门口的玻璃橱柜里摆放的奖杯和奖牌吸引住了！
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看得出来这家咖啡店是真的厉害，咖啡肯定非一般的棒~而且这些奖杯和奖牌也是他们赢来的！
外表是冷漠的水泥墙，店里是复古日系小店~里面灯光比较暗，非常有酒吧的感觉！很chill~
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没错，在这里还可以喝 cocktail喔
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店内的咖啡虽然长达十数页，但提供的咖啡种类全是限量，建基于当时店舗的烘焙进度，（只要是爱咖啡的人，也会找到心目中想喝的那一杯）
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Accro也拿过虹吸冠军，所以来店也要试试他家的虹吸。
出品虹吸壶整体上风味比较扎实收敛，均衡度很好，喜欢虹吸的朋友不可错过。（点虹吸咖啡就能看到 barista亲自制作咖啡，一边看一边闻，很治愈)
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「lrish Coffee 爱尔兰」咖啡比较推荐，获得2018 香港咖啡调酒大赛冠军-经典变奏版。
选用精选日晒咖啡及Jameson 爱尔兰威士忌烈酒冲调，配比刚刚好，温热舒缓的调子~
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值得一提的是他们的service也特别好，人很nice的!!!
地址：元朗安宁路162号金城楼地下D号铺(福昌楼)
时间：周一至周日 12:00-23:00
人均：94HKD左右
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via.scaredieme
我会很愿意和朋友散完步，买杯咖啡在咖啡店呆上一整天，看着往来的背包客穿梭在这小岛一角，对一些人来说这是景点，也是生活~
今日你饮咖啡续命没啊~
图 /网络
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