在我们悠久的历史长河中，有许多老传统流传至今，尤其在农村被完美的传承，俗话说“十里不同俗”各地都有各地的传统习俗以及食俗。按照传统在每个月的农历初十，都是土地公公的诞辰，土地公在一年有至少十二个生日，这是因为老百姓对于土地的重视和尊重。
今日五月初十是土地公今年的第五个诞辰，在我们很多地方，尤其是农村每逢初十都会吃“吃3样，做1事”五谷丰登寓意好，了解老传统！祈盼在最新的一年里能够风调雨顺、五谷丰登！
一：吃花馍
在北方以面食为主，每个月到了五月初十这一天，家家户户要蒸一锅发面红枣大花馍，寓意早早发！还会用来拜祭土地爷，祈求在新的一年里风调雨顺、五谷丰登、大吉大利！
红枣花馍的做法：食材：面粉适量，酵母粉少许，红枣适量。
1，面粉500克，酵母粉3克用250克温水化开，倒入面粉中和成面团，盖上盖子静置发酵到蜂窝状。
2，拿出面团使劲的揉，揉到面团很柔软了，擀一个厚皮，铺上红枣，在擀一个厚皮用刀划成等分，捏成花形，点缀红枣，再摆上捏好的小动物，上锅蒸熟即成。
二：吃荷包蛋
在旧时生活不易，家里并没有什么昂贵的食材，鸡蛋就是家里最好食物了。每到节日都有吃鸡蛋的食俗，寓意着财源滚滚，土地生机勃发！
荷包蛋的做法：食材：鸡蛋。配料：红糖或者盐。
1，锅里加水，烧到底部冒泡时改成小火，把鸡蛋打入，记得一定要离水很近打入鸡蛋。
2，小火慢慢的煮，一定不要沸腾，如果喜欢溏心，就煮的时间短一点大约2分钟，如果不喜欢有溏心就煮的时间长一些大约5分钟，出锅即成，搭配糖或者盐自己选择。
三：吃红烧肉
在土地公公的诞辰，家家户户都会选择猪肉来祭祀，“三牲中”就包括猪肉，在这一日吃一些红烧肉，寓意着福气满满！
红烧肉的做法：食材：带皮猪五花肉1000克，葱，姜，花椒，八角，老抽，红糖，盐，花生油。
1，把五花肉切成方块的形状，把猪五花肉放到锅里，加入葱姜，料酒煮一下捞出，另起锅烧油，倒入五花肉煎炒，五花肉有点发黄。
2，再倒入花椒和八角倒入料酒烹一下，再倒入老抽酱油，煸炒均匀，倒入开水大火烧开，加入红糖和盐，改成小火，慢慢大约炖1个半小时，收汁出锅即成。
农历五月初十“土地诞”记得做好1件事：
1：祭祀土地：土地对于农名来说是事关重要的，全家都依靠土地而生存，在农历五月初十，很多地方都会有祭祀土地的习俗，祈盼着在新的一年里风调雨顺，庄稼能够生长旺盛有一个好收成。这样的一个传统习俗是老百姓对于美好生活的向往更是对于土地的重视。城市中很多老传统都摒弃了，但是依靠土地生活的农村依然会按照老传统生活，这其实是对于风调雨顺五谷丰登的一个期盼！我们需要了解老传统，尊重老传统！
峰儿话语：
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