随着高血压和中风患者的不断增多，社会大众对血压控制和血管保护的关注日益增加。
特别是进入夏季，血压波动加剧，补钾的重要性日益凸显。普遍认为，钾的补充对血压和血管健康有益，但这究竟是否正确呢？
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钾元素缺失的危害
钾是人体必需的微量元素之一，亦称作“生命的第一元素”，在肌肉、神经系统和血细胞中广泛存在。
众多研究已经证明，适量补充钾元素能够有效预防高血压和中风，而钾的过量缺失对人体的损害同样不容小觑。人体缺钾可能引发多种问题：
01
感到疲倦
缺钾会降低耐热性和干扰代谢，导致心率异常和肌肉无力。
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食欲减退
低钾状态减缓肠道蠕动，引发厌食甚至恶心、呕吐和腹泻。
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心律不齐和血压升高
心律不齐和血压升高也是常见症状，因为钾是维持心脏正常搏动的关键，钾离子水平异常都会影响心脏功能。
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渗透压失衡
渗透压失衡可能导致心血管、神经和代谢系统受损，严重时甚至危及生命。
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肌肉系统异常
钾元素对于神经肌肉系统的正常运作至关重要，它不仅有助于蛋白质作用以修复受损组织，还能刺激中枢神经系统产生调控肌肉活动的神经冲动。
若肌肉系统中的钾含量不足，可能会引起肌肉无力；相反，过量的钾摄入可能导致神经系统过度兴奋。
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增加患糖尿病的风险
钾离子对于糖分和蛋白质的新陈代谢同样不可或缺，缺乏钾离子可能会增加患糖尿病的风险。
来自日本滋贺医科大学的研究发现，食用富含钾的食物，例如柑橘和香蕉，能够帮助2型糖尿病患者维护心脏和肾脏健康。
人体内大约含有150克钾，而维持生命活动所必需的钾主要存在于血液中。研究指出，血液中钾元素的减少量若达到0.5克，可能会危及生命。
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这些因素可导致低钾血症
那么，哪些因素可能导致血液中钾元素的过量流失呢？
01
大量出汗
大量出汗会导致钾离子随汗液排出体外，同时，人体在能量代谢过程中也需要钾的参与，因此，大量出汗可能引起血液中钾含量下降。
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摄入过多的含钠食物
摄入过多的含钠食物可能会影响钾和钠的平衡。当钠含量增加时，可能会导致钾的流失；相对地，钾含量增多则有助于促进钠的排出。
每天若摄入超过2000毫克的钠，可能会引起血压上升，并导致血液中的钾流失。
适量摄入钾有助于对抗由高钠引起的血压问题，并对血管有一定的保护作用。应当注意控制高钠食物如芹菜、莴苣和蔬菜水果干等的摄入量，适量食用南瓜、土豆等含钾较高而钠较低的食物。
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药物因素
长期服用某些药物，如利尿剂、盐皮质激素和糖皮质激素、水杨酸盐类解热镇痛药等，会促进钾的排泄。
而碳酸氢钠等碱性药物、促进血细胞生成的药物则可能导致钾从血液向细胞内转移，使血钾水平下降。
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腹泻
腹泻减少了对小肠中钾的吸收，同时由于腹泻引起的血容量下降，会刺激醛固酮分泌增加，这不仅会增加尿钾排出，也会增强结肠分泌钾。
若每天排泄量超过1升，即大约五次左右，应引起注意，及时寻求医疗帮助。
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慢性疾病
慢性疾病，如高血糖患者，高血糖不仅可能促进钾的排泄，而且胰岛素和肾上腺素分泌增多，使钾从血液转移到细胞内，引发低钾血症。
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钾元素的补充
需遵循科学原则
钾元素的补充需遵循科学原则，不可随意进行。过量摄入钾可能引发高钾血症，带来意识模糊乃至生命危险的严重后果。在补钾时，我们应牢记以下几点原则：
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适度补充
通常建议每日摄入2克钾元素，若想预防慢性病，建议提升至3.6克。
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饮食补充优先
面对缺钾状况，虽然可以通过药物或针剂补充钾，但对于健康人群而言，通过食用富含钾的食物是最安全有效的方法。
例如，蔬菜中的菠菜、苋菜、青蒜、大葱、蚕豆和山药；粮食中的荞麦、玉米和红薯；以及水果中的香蕉和西瓜，都是钾的良好来源。
补钾的优选搭配：酸奶加松子
酸奶含有益菌，有助于维持菌群平衡，减少钾流失，而松子则富含钾。将两者结合食用，是补钾的佳策。
此法也适用于腹泻初期，但若腹泻严重，则应及时就医。
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补充钾同时注意补充镁
镁元素的缺乏会影响钾的吸收，确保体内镁的充足同样重要。每日摄入330毫克镁元素为宜。等食物中镁含量丰富。
补镁的良配：小米加燕麦。小米和燕麦均是镁含量较高的杂粮，燕麦还含有较多钙元素，钙镁同补，效果更佳。
来源：健康谈
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