潘新平，出身在浙江省桐乡市的一个乡村，是土生土长地道的桐乡本地人，他为人厚道、诚实，自幼就爱上了生他养他的这片土地，爱上了农业，特别喜欢上了当地的特色产业蚕桑和杭白菊。1979年，他报考大学的第一志愿就是浙江农业大学，而且义无反顾地选择了蚕桑系。在校期间，他聪颖好学，成绩优秀，入了党。1983年大学毕业，校方再三婉留他留校，他却毅然决然地回到了生他养他的地方—桐乡，把在学校里学到的知识与技术带到农业一线，从此他与农业科学事业结下了不解之缘。
回到桐乡后，潘新平一直在农业局工作，从技术员一直干到分管局长，后因改革开放实行体制改革，桐乡市成立了浙江花神丝绸集团有限公司。1997年潘新平被调入公司分管蚕桑工作，2004年公司转制从事企业工作。对工作的变动，他没有半句怨言，始终不变的是他对蚕桑事业的热爱。在岗位上，他刻苦钻研，充分运用书本上学到的知识，结合当地实际大刀阔斧对如何提高蚕桑产质量上做文章、下苦功。改造桑田，打通平整，做到能灌能排、引进新品种等等，通过他的一番神“折腾”，蚕桑产量发挥到了极致，获得了浙江省农业丰收一等奖。
说起科班出身的潘新平，理论知识非常深厚，他不满足局限在蚕桑这一块，去年，他又想到了桐乡的另一个特产——杭白菊，如果能把这两个原材料的天然有效成分萃取出来，促进人的皮肤健康，该有多好。敢想敢做性格率真的潘新平说干就干，几经赴杭州、上海的生命科学研究机构、大专院校洽谈，通过校企、院企合作，克服了种种困难，终于颠覆了人们对蚕丝和杭白菊药食同源的认知，从吃到用，把由内向外转变成由外养内的健康养肤产品——菊丝明。疏散风热、清肺润燥、清肝明目的保健茶——桑叶红茶。产品一经问世，供不应求，很是抢手。
潘新平一直以来有着兢兢业业的工作态度，踏踏实实的工作作风，孺子牛的精神风貌，让人油然而生感动与敬佩，他有一股子干劲、冲劲、闯劲。他是奔六的人了，可他从不停息，为了蚕桑产业的兴旺一直往前走。为了蚕桑业的发展，专门成立了嘉兴源升堂健康科技有限公司，从事蚕丝胶蛋白、杭白菊种（养）植与深加工的农业科技企业。可不，去年他一口气揽下200多亩土地，开发种植杭白菊。杭白菊是闻名于世的中药材“浙八味”之一，“本草纲目”有记载，深受历代人民的喜爱。桐乡杭白菊是传统特色最优势的农产品之一，400多年的种植历史。独具风韵、久负盛名、成为了桐乡农业的一张金名片。也获得了殊多荣誉，杭白菊地理标志、产品专用标志，被农业部命名为“中国杭白菊之乡”、农产品产地标志，还被认定为浙江省特色农产品优势区。
原桐乡的杭白菊是传统的农业产业，在没有升级的情况下，根本发挥不了优势，也难于发挥杭白菊原产地的作用。为此，要得到可持续发展，在稳粮增效、种植技术与加工、品质与价值上都亟需创造一种全新模式栽培，全产业链，高附加值的效益与产品，实现产业升级，推动传统产业向现代产业转型和发展。
为此，专门与浙江省农业科学院、嘉兴市农业科学研究院、长三角健康农业研究院实施种子种苗-麦菊轮作-修株疏花控量-有机栽培-农机推广的种植新模式；与浙江大学、浙江红茗技术公司合作开发《步进式调制、智能化烘焙工艺》，将鲜花加工通过单层分摊-萎凋失水-蒸气杀青-初烘定型-烘焙提香-储藏留香等8道工序调制技术，组装成套设备流水线。
生产出的杭白菊，朵朵完整，朵朵香醇，一定可以跻身于高端茶饮市场，走出一条不一样的杭白菊高附加值的全新产业新路子。去年，他还特意注册了有着代表桐乡含义的杭白菊商标“秋之桐”。然而，通过不断研发新技术和申请专利，努力成为杭白菊产业的科技龙头企业；通过实施“双强行动”，用创新思维、创新技术，机器换人，提升传统产业，提高传统工艺，以新技术、高效益做好示范作用，真正做到转型升级。
“几度风雨几度春秋，风霜雪雨博激流，历尽苦难痴心不改……”按潘新平的话说，他就是一名农业战线永不退伍的战士。至今，他已在这条战线上滚爬摸打40几年，年龄虽已奔六，那股子干劲、冲劲、韧劲、闯劲、却无法形容，事业心不比年轻人逊色。他对自己要求相当严格，哪怕酷日严寒、哪怕风雨交加，每天总是喜欢去桑树田里转转，蚕房里蹲蹲，车间里走走，这样不是一次、二次，而是三百六十五天始终如一；这不是说说而已，而是大家有目共睹。在他心里有干不完的工作，在他眼里老祖宗留下的蚕桑和杭白菊产业得到更好发展就是硬道理，在他脑子里已把桐乡的蚕桑和杭白菊事业当成自己的理想与全部。（沈挺）
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