祸在一时 防在平日——泸州市江阳区黄舣镇中心幼儿园开展食堂鼠害“三防”培训
为了进一步确保食堂食品饮食安全，有效预防病媒生物的危害，2024年6月17日下午，泸州市江阳区黄舣镇中心幼儿园召开了食堂鼠害“三防”人防物防技防培训会。
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会上，江阳区黄舣镇中心幼儿园食堂管理负责人介绍了病媒生物对人们食品饮食的危害性，强调在食堂操作过程中，如何有效预防鼠害病媒生物对食品的污染，集中分享自己的经验。消除鼠害的来源途径，以日常巡查定期排查相结合，形式监督机制，有效预防食品污染，从而确保师生员工饮食安全。
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此次培训会，增强了黄舣镇中心幼儿园食堂从业人员的食品安全意识，提高了预防虫鼠污染的技能，确保校园食品用餐安全卫生，为孩子创造一个舒适卫生安全的饮食环境。（龚敏 张雪平 来源：泸州市江阳区黄舣镇中心幼儿园）
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