世间唯有美食与爱不可辜负

在吃货的眼里

每个季节都是囤膘的好时间

但是哪些餐饮店可以放心吃吃吃？

一起来看看吧

为进一步督促餐饮单位主动落实食品安全主体责任，强化食品安全社会共治，鼓励先进、鞭策后进，同安区市场监督管理局在全区餐饮行业推行“红黑榜”监管机制。

✔被列入“红榜”的食品经营单位要继续保持规范经营，发挥示范引领作用。

✘被列入“黑榜”的食品经营单位必须在规定期限内完成整改，未整改或整改不到位的，同安区市监局将按照相关法律法规依法予以查处。

红 榜

茶百道（梧侣店）

单位名称：厦门市同安区芮一饮品店

经营场所：厦门市同安区新民街道梧侣大店里666-103号

入网平台：美团、饿了么

平台名称：茶百道（梧侣店）

上榜理由

1.操作场所干净整洁

2.成品制作日期、限用日期标记齐全

3.制作工具每日消毒并做好记录

4.工作人员口罩、衣帽穿戴整齐

瑞幸咖啡

单位名称：方糖（厦门）餐饮管理有限公司

经营场所：厦门市同安区大同街道三秀南里7-24号

入网平台：美团、饿了么

平台名称：瑞幸咖啡

上榜理由

1.员工工作衣帽穿戴整齐

2.从业人员操作规范

3.后厨环境干净整洁

4.冰箱内食材摆放整齐有序

猪角·闽南猪脚饭（西桥路店）

单位名称：厦门市同安区众建福村小吃店

经营场所：厦门市同安区祥平街道西桥路68号

入网平台：美团、饿了么

平台名称：猪角·闽南猪脚饭（西桥路店）

上榜理由

1.冰箱内食材标签标识完整有序

2.操作台面整洁卫生

3.餐厅用餐环境干净整洁

黑 榜

每天粥季（梧侣店）

单位名称：厦门市同安区向爽餐饮店

经营场所：厦门市同安区梧侣大社里186号

入网平台：美团、饿了么

平台名称：每天粥季（梧侣店）

上榜理由

1.加工环境脏乱差，操作区内发现宠物

2.原料开封后未及时扎口

3.成品未加盖贮存

4.冰箱生熟混放，冰箱积霜严重

5.“三防”措施不到位

鸭八公

单位名称：厦门市同安区聚鹭小吃店

经营场所：厦门市同安区大同街道南门路75号一楼A13

入网平台：美团、饿了么

平台名称：鸭八公

上榜理由

1.食材未离地贮存

2.专间门未关闭

3.操作区域卫生脏乱、地面破损

4.冰箱积霜严重未及时清理、食材未按要求贮存

粉面逢春·炸酱面·酸辣粉

单位名称：厦门市同安区龚家小吃店

经营场所：厦门市同安区银湖西路491号

入网平台：美团、饿了么

平台名称： 美团：粉面逢春·酸辣粉·炸酱面

饿了么：粉面逢春·炸酱面·酸辣粉·凉皮凉面

上榜理由

1.冰箱积冰严重未及时清理、半成品未加盖直接叠放

2.垃圾桶未加盖

3.调味品容器脏，未清洗干净

上一期“黑榜（待整改榜）”

经执法人员检查已整改完成

现移出“黑榜”名单

厦门市同安区胖大娘餐饮店

整改后的照片

厦门市粉农夫餐饮管理有限公司

整改后的照片

厦门市同安区桃园里快餐店

整改后的照片

第13期黑榜中

阿义大肠血整改不到位

继续列入黑榜名单

阿义大肠血

单位名称 : 厦门市同安区爱拼阿义小吃店

经营场所 :厦门市同安区西柯街道西福路252-103号

入网平台 : 美团和饿了么

平台名称 :阿义大肠血

来源：同安区融媒体中心 素材来源：同安区市场监督管理局