6月19日凌晨4时，四川省泸州市江阳区市场监管局执法人员对区内配送规模最大的学校食堂食品原材料供应商“泸州江之阳配送有限公司”开展突击检查。

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检查组一行到达泸州江之阳配送有限公司时，该公司正在对食品原材料进行验收、分拣、出库。检查组随机抽取了部分食品原材料，对其验收程序是否合规，食品感官是否有异常，是否有异味，肉类是否具有检验检疫合格证明等进行了查验。同时，要求随行的四川国检检测有限责任公司抽检人员对该公司配送的牛肉、猪肉、鸭肉、大米进行现场抽检，从理化指标角度更深层次的确认其安全性。

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6时30分，在完成对泸州江之阳配送有限公司的现场检查和抽样后，检查组立即分为两个小组，同时前往泸州市梓橦路学校（丹青路校区）和泸州师范附属小学校（城西校区），对泸州江之阳配送有限公司经过运输送达学校的食品原材料开展现场检查，检查组对其运输过程食品是否受到污染、是否保证了食品的新鲜等进行了检查，同时，四川国检检测有限责任公司也对学校食堂厨房内的猪肉、排骨、番茄、香菇、白菜秧进行了抽检。

本次突击检查共现场抽检8个种类9个批次食品。后续，该局将依据检测结果，依法作出相应处理，全力保障“校园餐”安全。（王然）