为期三天的2024第十届广东国际水产博览会于6月18日，在湛江奥林匹克体育中心综合馆“鲜美”绽放。
这是一场拓宽展品品类，提升服务质量，升级展会品质，打造“新展商、新观众、新活动、新形象、新传播”五新展会。
在展会现场，中外展商展位各具风格特色，“鲜美湛江 水产领先”、“让世界爱上中国味”等标语格外醒目，会场展品琳琅满目，呈现了多种优质水产食品。
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展区的参展商代表们“各显神通”，纷纷热情推介起自家企业生产的系列水产品，为现场观众提供集“赏、闻、尝、谈”全方位沉浸式体验。
干煎罗非鱼、炭烧湛江生蚝、麻章烧猪……一道道颇具特色的湛江海鲜美食以及其他各色美食，让广大市民品味美食盛宴，享受味蕾的愉悦。
2024水博会秉持政府引导、市场运作的模式，架设起全球水产产业高质量发展的桥梁，推动湛江水产业沿“一带一路”大步迈进，助力中国水产走向世界，共绘海洋发展蓝图。
来自印度的参展商Zameer介绍，今年是他第五次来到湛江参加水博会，这次展出的水产品是当地特色的对虾品种—南美白虾。希望通过这次来湛江的机会,为参展企业寻找新的商机。
展会现场，众多国内外参展商还纷纷推出美食试吃活动，现场加工制作的水产美食阵阵飘香。熙熙攘攘的参展人群中，不仅有广大的采购商、经销商，还有众多专业观众前来驻足交流，品赏美食，洽谈合作。
在展会现场，不少参展企业借助全产业链技术，培育开发了一系列新式海产品，在展会上备受国内外采购商青睐。
采访
广东湛江海丰水产有限公司董事长黄伟军——
我们公司的产品是以省级非物质文化遗产湛江干鱼制作技艺，我们是以干鱼发展的历史为主。我们今天主推的产品是广式海鲜汤料包。料包采用天然的海鲜产品研制而成，口感鲜甜味美，营养丰富，老少咸宜。
此次展会，湛江不少水产企业持续以卓越的产品质量和创新能力，在激烈的市场竞争中脱颖而出。
不少企业坚持科技创新，不断培育更多具有知识产权的产品。让老百姓吃的更健康、更绿色，产品也销往世界各地。
在虹宝公司展厅内人头攒动，参观、品鉴、洽谈者络绎不绝，种类繁多的产品群令人目不暇接，丰富多样的美食品鉴让人流连忘返。
采访
广东虹宝水产开发股份有限公司展台人员——
公司已经连续多届参加水博会，令我们收获很大。此次展出水产有黑虎虾、熟虾、虾滑、虾仁、去头虾、虾饼等拳头产品，多年来一直受到广大客商的青睐，今天前来试吃的群众同样是赞不绝口。
近年来，受产业转型升级和政策等因素的推动，全球深远海渔业养殖装备以及海产品加工设备得到快速发展。
在展会现场，“海威一号”、“海威二号”、“ 恒燚一号”等产品展示，让人看到，湛江在海洋牧场装备领域、深远海养殖技术和装备产业全产业链的日渐完善。
此次水博会，一批新式设备纷纷亮相。
采访
奥威制冷设备有限公司工作人员——
此次展出的是速冻品质，领鲜升级的滑轨螺旋冷却冻结设备，专为客户提供技术、服务、量身打造制冷系统整体解决方案。设备可广泛应用于水产类、肉食类、果蔬类、调理食品类等食品的快速冻结。
来源：湛江水博会
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