最近有个热搜话题很难有不让人想反驳一下的欲望：
#医生提醒尽量不要吃海鲜和肉#
“我不是杠啊……”
还没点进链接的我，就已经想好了这样的开头。
可仔细一看，人家说的是：
#医生提醒尽量不要生吃海鲜和肉#
图片来源：网络截图
哦，不让生吃啊。
不好意思不好意思~
这个话题的源头是广西有名男子，爱吃生猪肉生猪血，在医院癫痫发作，经过诊断发现他得了脑囊虫病，诱发了癫痫发作。
图片来源：网络截图
其实我自己无论如何是不敢生吃海鲜和肉类等食物的。
因为寄生虫真的很可怕。
顺便问问，你会选择生食物吗？
前面提到的脑囊虫病现在也没那么常见了，因为大家吃的一般都是煮熟透的猪肉。
脑囊虫，实际上是猪肉中常见的猪绦虫的幼虫，可寄生于脑部，造成脑损害，引起癫痫、精神异常等问题。
图片来源：锐景图库
生吃肉类、海鲜等食物，可引发很多两大健康问题，一个是寄生虫感染，一个是细菌/病毒感染。
一、寄生虫感染
图片来源：广州万孚健康科技有限公司
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除此之外，无论是吃生的还是熟的贝类，如海虹（贻贝）也可能导致食物中毒。这是因为赤潮发生时，贝类体内更容易蓄积毒素。因此赤潮发生期间最好不要食用贝类。要想食用，也要从正规渠道购买。
吃了肉类和海鲜，很多人还会生吃鸡蛋，但鸡蛋可同样有一定风险，即感染沙门氏菌。
三、寄生虫、病毒和细菌感染的区别
寄生虫、病毒、细菌的感染都会给人体造成很大的危害。但它们之间还是有一定区别的。
寄生虫的发育、繁殖过程很复杂，但也给了人们更多的杀虫途径。
而病毒，进入细胞之后，就是不断地复制，但细胞也被破坏。阻止病毒复制的一种方式是使用干扰素。干扰素并不直接杀死病毒，而是干扰病毒发复制和转录。
细菌产生的毒素可使人生病，而抗生素可以破坏细菌细胞壁，从而达到杀菌的效果。
但无论哪种感染，都有可能会很严重，甚至导致死亡。
总而言之，生吃有风险，入口需谨慎。
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