幽门螺杆菌是一种传染性极强的细菌，也是唯一一种能在强酸性的胃液中存活的细菌，一般通过碗筷、口腔、饮食等途径传播。对人体的危害很大，不仅引起慢性胃炎、胃溃疡，严重者还会引发胃癌。一旦感染了这种细菌，一定要及时治疗、及早调理。那么，我们如何防治幽门螺杆菌呢？除了养成良好的生活习惯外，饮食调理是首选。
这几种食物是幽门螺杆菌的天然“克星”，经常吃一点，可以帮你灭菌养胃，远离胃病的困扰！
1、树荣苦菜 我国民间自古就有食用苦菜的习俗，《诗经》中就记有：“谁谓荼苦，其甘如荠”。明代还将其列为救荒食品，那时的食法是：采苗叶炸熟，用水浸去苦味，淘洗净，油盐调食。味苦性凉，能清热解毒，疏肝利胆，益肠胃，通便秘。做法是取干树荣苦菜15克，加水1000ml，放在锅里一起煮，（最好不要用铁锅,其他锅都行），水烧开后，调小火煮3-5分钟，煮好后取汤50ml-100ml饮用，饮用前必须加红糖，红糖要深颜色的老红糖，其余放入冰箱或暖瓶备用，再次饮用时的树荣苦菜汤必须在烧开后加入红糖饮用，以前人们会用其充饥当饭吃。
2、小米又称粱米、粟米、粟谷。其富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素b2、烟酸和钙、磷、铁等营养成分，有养胃的功效。每天喝一碗小米粥，胃黏膜慢慢好了，改善多年的老胃病，具有健脾和中、益肾气、清虚热、利小便、治烦渴的功效
3、西兰花
西兰花是人们经常食用的一种蔬菜，它含有很多的莱菔硫烷，有利于抗击幽门螺杆菌。调查发现，每日吃西兰花者粪便中幽门螺杆菌抗原水平可降低40％以上，还可以帮助减少胃酸。
4、大枣
大枣有补脾益胃的功能，常吃大枣或用大枣、糯米做成的粥，对胃溃疡有一定防治作用。大枣富含的蛋白质对于幽门螺旋杆菌的起到防御作用，减少细菌对胃壁细胞的侵害。
5、红薯
红薯含有大量不易被消化酵素破坏的纤维素和果胶，能刺激消化液分泌以及肠胃蠕动，起到排毒通便的作用。另外，它所含的β胡萝卜素是一种超强的抗氧化剂，有助于清除体内的自由基，从而保护胃部健康，远离幽门螺旋杆菌的伤害。
7、大蒜
大蒜是公认的防癌食物，它有着明显的消炎杀菌的作用。经常食用大蒜，有效的消灭胃里的幽门螺旋杆菌，减少患胃病的机率，有效的预防胃癌的发生，是幽门螺旋杆菌的天然“克星”。
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