夏季这菜使劲买，用来煮粥太香了，养胃排毒，增强免疫力，价格还便宜
夏季天气炎热，出汗多，比较消耗体力，顺带着营养也会随着流失，所以我们在饮食上要注意调养。夏季，建议少吃肥厚油腻食物，多吃清淡营养高，热量低还不上火的为好。尤其是早餐更要上点心，把营养补足了，一上午都精力充沛。
说到这里，我不得不提的是一种我们夏季最要使劲买，可劲吃的蔬菜-南瓜。这食材你可别不当回事，它可是蔬菜里的宝贝，营养极高，关键是价格还便宜，才一块多一斤，还皮实耐放。
我家一年四季吃得最多的就是南瓜，尤其是夏天的时候更是经常光顾我家饭桌，一周吃4-5回那是绝不夸张，蒸着吃，炖着吃，煮粥吃，百吃不厌！
南瓜到底好在哪？首先，南瓜，对于胃不好的人群特别友好。这是因为南瓜里面含有果胶，它可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食物的刺激，促进溃疡面的愈合，调理还养胃。并且，南瓜里面所含的一些成分能够促进胆汁的分泌，能够使肠胃蠕动加强，帮助消化。
再有，南瓜含有的果胶还能帮助排除毒素，解毒。这是因为果胶有很好的吸附作用，能够黏结和消除细菌毒素和一些有害物质，比如铅、汞、放射性元素。
南瓜，还含一个很值得称赞的多糖类物质。这种多糖类物质，能够很好地提升我们的身体免疫力，这是因为南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能调节免疫系统，促进生成细胞因子。
南瓜的好处真的是太多了，无论大人孩子我们都要常吃，尤其是孩子，对生长发育很有帮助。
南瓜这么好，怎样做好吃？
在我家，最受欢迎的做法除了最简单的直接蒸着吃，再就是用来和豆角猪肉一起炖着吃，但是这两种对南瓜的要求较高，不面的不好吃，即使做了，也会剩下不少。
于是，我经常用南瓜来熬粥喝，它对于南瓜的面或不面也不挑剔。尤其是搭配了麦片和牛奶的那种南瓜粥，入口微甜顺滑，还有淡淡的奶香味，增加了口感，营养丰富了不少。炎热的夏季早上来上一碗南瓜粥，既能驱除贪凉带来的寒气，还能养胃，补钙，增强体质。讲真，这碗粥太牛了，建议大家来试试。
【奶香南瓜麦片粥】
需要准备的食材：南瓜1块，麦片半碗，纯牛奶1袋，清水适量
详细做法：
1，把食材准备好。麦片用清水冲洗一遍
2，把南瓜去皮去瓤去籽，然后切成小块
3，煮锅里加够水，倒入南瓜烧开，再倒入麦片同煮。大火烧开后转小火慢煮
4，煮到南瓜软烂出茸，粥变稠，倒入1袋纯牛奶搅匀
5，烧开后就可关火
香喷喷【奶香南瓜麦片粥】做好了，宝妈再唠叨几句：
1，熬粥用的南瓜没那么多讲究，面或不面的都可以。喜欢吃南瓜的可以多放
2，如果不喜欢奶香味儿的，可以把牛奶省略掉，南瓜麦片粥熬好即可关火
3，如果家里没有麦片的，也可以换成小米或者大米。家里有孩子喜欢吃甜的，可以单独加点糖，喝着更香甜
感谢阅读！美食就是家的味道，有爱才能做得更好。我是宝妈小厨，感谢大家的支持与关注，与锅碗瓢盆交手多年，用最简单的食材做出最美的味道！喜欢三五好友相聚，鼓捣一些拿手好菜，也会分享家里的三餐，有家常菜、宴客菜、面点，汤羹、节气民俗。喜欢我的文章可以动动你的小手分享出去，欢迎常来哦，我在这里等你。原创文章，码字不易，禁止盗用。
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