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【大运河不思议】
系列报道之六
如果让你当一回穿越者
你最想去哪个朝代
不妨去看看“雅宋”
宋代的经济文化艺术高度繁荣
加之社会氛围较为宽松
各阶层对生活品质都有着很高的追求
透过一件件柳孜隋唐大运河遗址的文物
我们一起来感受下宋人的
“城会玩”
一杯茶,还能拿来斗?
点茶是宋代全民热衷的
一项“生活仪式”
除了多达12件的点茶器具
其步骤同样多达十几个
可谓是将茶文化玩到了极致
点茶的步骤
点 茶 雅 道
团茶放到烘茶炉上炙烤,将包裹的宣纸剥开,把茶叶经茶臼、茶碾以及茶磨研磨成粉,扫进茶罗里筛选,再用沸水在茶盏里冲泡,搅拌成糊状后再次倒入沸水,即成点茶。
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淮北市博物馆展示的石轮,用于碾碎茶叶
而今天日本的抹茶
其实就是宋代的点茶工艺
茶“点”出来
咱们就直接品吧
这时宋人可能就要摇头了
这么一盏好茶
不“斗一斗”,岂不可惜?
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淮北市博物馆展示的茶具
宋代斗茶之风极盛
众人围在一起
观看斗茶者各取所藏好茶
轮流烹煮,相互品评
就像今天看球赛一样热闹
茶的汤色、汤花持续时间长短
水痕等都是比拼标准
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宣化辽墓一号墓点茶图,图中左边的人击缶,右边的人往盏中注水
为了易于观察茶面上的
白色泡沫和汤花
宋人往往喜欢用深色建盏
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淮北市博物馆展示的宋朝茶盏
在文人雅士居多的上流阶层
还有斗茶令和茶百戏以助茶兴
众人围绕茶吟诗作赋
或是通过茶汤的汤花来“炫技”
比饮酒更嗨
坐船就坐船,宋人竟然还……
在几百年的时间内
古人散落运河中的物品不计其数
因此, 在柳孜隋唐大运河遗址
仅仅几亩地的范围内
就挖出了成套的棋具、玩具
等生活用品
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淮北市博物馆展示的烈山窑围棋子
宋代瓷器生产水平发达
使得色彩对比鲜明的瓷质围棋子
全面取代了石质棋子
双面平的棋子更利于大量烧制
除了围棋子,柳孜还出土有
瓷制象棋子与石质围棋盘
这些棋子的做工有的精细,有的粗糙
说明瓷制棋子已走入当时的千家万户
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淮北市博物馆展示的瓷制象棋子
同时,人们还在这里发掘出了
铜镜、梳子、簪子、玩具等
其中不少造型可爱
让人忍俊不禁
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我们可以想见
宋人在泛舟运河之上时
或与友人对弈
或梳妆整理,或逗弄孩童……
浓浓的生活气息已扑面而来
宵什么禁?精彩总在后半夜!
柳孜作为当时运河沿岸的
商业重镇
出土的文物也揭示了当时宋人的
丰富夜生活
从周代至唐代
我国都在实行宵禁制度
百姓在晚上不能随意走动
而到了宋代
坊与坊之间的高墙均被拆除
宵禁制度正式取消
再加上发达的工商业
宋代百姓“手中有钱”
十分“会玩儿”
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淮北市博物馆展示的“元丰通宝”
汴京城夜市可谓是我国夜市的鼻祖
如著名的州桥夜市
为宋代最大的小吃一条街
每晚会开到三更
由于宋代夜市太过繁华
还成立有“城管执法大队”
——街道司
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淮北市博物馆展示的龙头建筑构件,可以窥见当时柳孜的城建风格
除了逛街
宋代人的夜生活还有
踢蹴鞠、相扑、射箭等体育运动
或是在客船、或在酒肆内
对弈、斗茶、博彩
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淮北市博物馆展示的骰子、掷杯、骨牌、陶球等赌具
在淮北市博物馆内
展示了一件宋红陶双鱼灯
该灯用于悬挂在客船的船舱中
为娱乐、休憩的乘客照明
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宋红陶双鱼灯
看着这些物件
我们或许听到了
当年夜幕下
运河船上以及岸边的欢声笑语
而那种对幸福生活的热忱
虽历经千年,至今仍生生不息
一起去探古
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一件件生活及娱乐用具,是古人们雅致生活与情趣的见证。在淮北市博物馆内,那些精美的茶具,或许仍氤氲着当年斗茶时的茶香呢。
记者:潘伟华 刘爽堃 朱朝辉 胡均 王文
编辑:陈艺星
审核:王伟
审签:刘永忠
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