大家好这里是香姐做美食，每天分享好吃的家常菜。夏天想要有一个好身材，穿上漂亮的裙子，首先是要瘦下来，夏天减肥，控糖是关键。今天就分享八道控糖菜谱，营养好吃糖分低，低脂低卡，吃对了食谱，体重蹭蹭降，边吃边瘦，吃出健康好身材。想要减肥的朋友，让我们一起来学习一下这八道菜的做法吧。
一、苦瓜炒鸡蛋
准备食材:苦瓜，鸡蛋，蒜末。
做法步骤:
1、苦瓜表面撒上食盐和淀粉，搓洗干净后切开，挖掉里边的瓜瓤，再切成薄片，撒上食盐抓匀腌制十分钟，再清洗干净挤干水分。
2、鸡蛋打入碗中，加入一点食盐调味，用筷子搅拌均匀即可。
3、起锅烧油，油热后放入鸡蛋液煎一下，煎至定型后，炒散盛出备用。
4、再次起锅烧油，油热后放入蒜末炒香，再放入苦瓜翻炒一会儿，炒至断生后放入食盐、生抽、白糖调味，翻炒均匀。
5、苦瓜炒熟后，放入鸡蛋翻炒均匀，即可出锅装盘开吃。
二、洋葱炒鸡胸肉
准备食材:鸡胸肉，洋葱。
做法步骤:
1、鸡胸肉清洗干净切成小块，放入料酒、生抽、胡椒粉、淀粉，抓拌均匀腌制十分钟。洋葱清洗干净切成小块。
2、起锅烧油，油热后放入腌制好的鸡胸肉翻炒，炒至变色后盛出备用。
3、再次起锅烧油，油热后放入洋葱翻炒一会儿，炒至断生后放入鸡胸肉翻炒均匀。
4、炒熟后，加入食盐和蚝油调味，翻炒均匀炒至入味即可出锅装盘开吃。
三、莴笋炒虾仁
做法步骤:
1、莴笋削掉外皮，清洗干净后切成薄片。鲜虾去头去壳去虾线，清洗干净沥干水分。
2、起锅烧水，水开后放入食盐和食用油，再放入莴笋焯水煮至断生，然后捞起来沥干水分。虾仁也焯水煮熟，沥干水分备用。
3、起锅烧油，油热后放入蒜末和小米辣炒香，再放入莴笋和虾仁翻炒均匀。
4、食材炒熟后，加入食盐和蚝油调味，翻炒均匀炒至入味即可出锅装盘开吃。
四、秋葵炒鸡蛋
准备食材:秋葵，鸡蛋，蒜末
做法步骤:
1、秋葵放入清水中，加入食盐浸泡十分钟，再清洗干净。
2、鸡蛋打入碗中，用筷子搅散备用。
3、起锅烧水，水烧开后放入食盐和食用油，再放入秋葵焯水煮至断生，然后捞起来过一遍凉水，再沥干水分，斜切成小块。
4、起锅烧油，油热后倒入鸡蛋液煎一下，煎至定型后，炒散盛出备用。
5、再次起锅烧油，油热后放入蒜末炒香，再放入秋葵和鸡蛋翻炒均匀，加入食盐、生抽和鸡精调味，翻炒均匀炒至入味即可出锅装盘开吃。
五、芹菜口蘑炒鸡胸肉
准备食材:芹菜，口蘑，鸡胸肉，蒜末，姜丝。
做法步骤:
1、芹菜摘掉叶子，清洗干净切成小段。口蘑清洗干净后切成薄片。
2、鸡胸肉清洗干净切成薄片，加入料酒、胡椒粉和生抽调味，抓拌均匀腌制十分钟。
3、起锅烧油，油热后放入腌制好的鸡胸肉翻炒一会儿，炒至变色后盛出备用。
4、再次起锅烧油，油热后放入蒜末炒出香味，再放入芹菜和口蘑翻炒，炒至断生。
5、接着放入鸡胸肉，加入生抽和蚝油调味，翻炒均匀炒至入味即可出锅装盘开吃。
六、包菜炒牛肉
做法步骤:
1、牛肉清洗干净切成薄片，加入生抽、蚝油、淀粉和食用油，抓拌均匀腌制十分钟。
2、包菜撕成小块放入清水中，加入食盐浸泡十分钟，再清洗干净沥干水分。
3、起锅烧油，油热后放入腌制好的牛肉翻炒一会儿，炒至变色后盛出备用。
4、再次起锅烧油，油热后放入蒜末炒香，再放入包菜翻炒片刻，炒软后倒入牛肉翻炒均匀。
5、最后加入食盐、生抽和蚝油调味，翻炒均匀炒至入味即可出锅装盘开吃。
七、冬瓜玉米汤
准备食材:冬瓜，玉米，姜片，葱段。
做法步骤:
1、冬瓜削掉外皮，清洗干净切成薄片。玉米洗净后剁成小块。
2、起锅烧油，油热后放入姜片和葱段炒出香味，再放入适量清水煮开。
3、水开后放入玉米煮十分钟，煮熟后放入冬瓜，再煮十分钟。
4、煮好后，加入食盐和胡椒粉调味，撒上葱花即可出锅开吃。
八、口蘑炒西兰花
准备食材:口蘑，西兰花，蒜末。
做法步骤:
1、西兰花剪成小朵，和口蘑一起放入清水中，加入食盐和淀粉浸泡十分钟，再清洗干净，口蘑切成薄片。
2、起锅烧水，水开后放入食盐和食用油，再放入西兰花焯水煮至断生，然后捞起来沥干水分。
3、起锅烧油，油热后放入蒜末炒香，再放入口蘑翻炒片刻，炒软后放入西兰花翻炒均匀。
4、炒熟后，加入食盐、生抽和蚝油调味，翻炒均匀炒至入味，即可出锅装盘开吃。
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