与其说农历是我国专属的一种纪年法,不如说农历是我国传统节日的载体,而围绕着这些传统节日而生的民俗文化与习俗更是中华上下五千年璀璨文化的重要组成。每个农历月份都与当下的气候环境紧密相连,人们通过适应自然不断总结各种经验智慧,一一赋予到对应的月份中,再融入各种主题活动,使得每一个农历月份都有着特殊的意义以及传统内涵。提到农历,总让人的心中充满了各种期盼。

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农历七月三十是啥日子

农历七月拥有着不可替代的意义,古人将“七”看作为复生之数,所以农历七月被定为“孝亲月”,是专门表达孝的一个月份。孝为百善之首,在我国的传统美德,而农历七月正是为颂扬“孝文化”而存在。尽孝是整个月份的主要内涵,并且在七月中有3个日子尤其重要,民间都要在此期间举行祭祖的仪式。其一便是七月初一,老人们称其为“开地门”,第二个日子为七月十五,我人们集中祭祖的日子,而第三个日子便是月末,民间认为凡事有头也要有尾,月初“开地门”,那么七月的最后一日也要“关地门”,而在这一日,很多地区也流行着焚香祭祖的习俗。

所以农历七月三十为“孝亲月”收尾的日子,是人们传统观念里“关地门”的日子,也是祭祖祈福的日子。

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吃1样

俗话说“七月一只鸭,万事都不怕”,鸭是为数不多的水禽,经常生活在水里,注定与农历七月有着密不可分的联系。鸭肉的“鸭”代表着“压制”的“压”,人们相信吃了鸭肉可以将不好的东西压住,避开不好的运气,从而获得平安顺遂。另外农历七月正值中秋时节,天干气燥容易上火,吃上一些鸭肉不仅有助于滋补身体,还可以帮助我们去燥降火。所以七月吃鸭所体现的也是应季而食的养生智慧。在七月三十这样收尾的日子里,鸭肉一定是不能少的。

推荐吃法:冬瓜焖老鸭

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1、将所需的食材先仔细处理好,老鸭分割成小块,在冷水中泡一个钟头左右,将其中的血水以及脏东西仔细清理干净,水分挤掉。冬瓜的外皮削干净,里边的瓤和籽也不要留,然后切成大厚块。此外还要搭配一些料头,红葱头,姜片,蒜瓣。

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2、新鲜的老鸭肉我们可以直接来炒,先将油锅烧热,鸭肉倒进去之后,不要急着翻动,先加热一两分钟,其中的水分随之蒸发,肉质收紧,这时候再翻动,不会粘锅。一直炒到鸭肉的颜色发黄,把料头倒进去,借助高温烹出香味。

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3、在锅内调入一勺豆瓣酱炒匀,继续加入一点料酒,生抽,大火烹出香味,然后倒入热水,要将鸭肉没过去。开盖煮沸之后, 盖住锅盖炖半个钟头。

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4、把冬瓜倒入锅里,先与鸭肉翻炒匀,接着用中小火继续炖二十分钟以上,让冬瓜和鸭肉充分熟透,即可关火。焖熟的鸭肉趁热享用。

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忌3事

忌乱说话

七月为尽孝的月份,同时人们取七与“吉”为谐音,因此七月也是民间的“吉月”。在如此难得的月份里,言行举止要都要注意。不能乱说话,比如一些晦气的话,或是不吉利的词语等,同时家人之间也要保持和睦,不能吵架怄气。在七月三十收尾的日子,更要多一些正能量,保持积极的态度,多说一些吉利的话。这样不仅能够使亲人之间感情更好,也是在为今后的日子祈福纳吉。

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忌出远门

在古时交通不便的年代,远行意味着很长一段时间不能回来,而七月之后便是农历八月,是秋收 的重要时刻,出门远行势必会影响到秋收。此外,七月三十为孝亲月的最后一日,是祭祖的日子,有着送别先祖的含义,在这样的日子里自然要与家人团聚在一起。出远门对于先祖来说,则显得不够重视。

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忌深夜晚归

七月三十为月末,民间称之为“朔日”,到了晚上是没有月亮的,加上秋季白昼变短,到了七点左右天就彻底黑了。深夜在外,很容易由于天黑看不清而出现磕碰。另外晚上风凉露重,也容易着凉感冒。同时祭祖的日子,人们难免新生悲伤之情,在这样的时刻,最好还是早早回家,与家人在一起相互慰藉比较合适。

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